Proses Pembuatan Garam Kosher sampai Dapat Sertifikasi Halal Yahudi

Gara juga sudah mendapat sertifikat dari lembaga sertifikasi halal dan anggota agama Yahudi.

Sertifikasi tersebut memastikan bahwa produk diproduksi dan ditangani sesuai dengan standar tinggi. 

Dalam artian garam cocok untuk dikonsumsi bagi mereka yang mengikuti diet halal.

Baca juga: 15 Jenis Garam Masak di Dunia, Kenali Fungsinya

Garam kosher bersertifikat, sebenarnya sama seperti semua jenis garam lainnya.

Perbedaannya adalah penambangan, pemrosesan, dan pengemasan dilakukan di bawah pedoman Yahudi yang ketat.

Ini berarti tidak ada bahan tambahan atau unsur kimia yang ditambahkan ke garam, yang mungkin bertentangan dengan tradisi halal.

Setelah proses pembuatan garam selesai, seorang rabi atau lembaga Yahudi yang diakui akan memeriksa garam tersebut dan menyatakan bahwa garam memenuhi persyaratan halal.

Baca juga: Apa Itu Fleur de Sel? Garam dari Perancis yang Harganya Mahal

SaltWorks bermitra dengan Orthodox Union (OU) khusus untuk mengesahkan seluruh lini garam gourmet.

OU secara luas dianggap sebagai salah satu lembaga sertifikasi halal paling bergengsi dan dikenal di dunia. Mereka dipercaya atas komitmennya terhadap kualitas dan keunggulan.