KOMPAS.com - Saat badan terasa kurang sehat, tak ada salahnya untuk menyantap makanan berkuah hangat.
Salah satu makanan berkuah yang mudah dibuat adalah bihun kuah. Bihun kuah juga bisa mengganti karbohidrat nasi.
Baca juga: Resep Capcay Kuah Rice Cooker, Masak Praktis Tetap Bergizi
Resep bihun kuah dari Sajian Sedap ini cocok disajikan untuk keluarga yang sedang sakit. Bahan yang digunakan sederhana, dan proses masaknya cepat.
Bahan:
Cara membuat bihun kuah jamur:
1. Didihkan 1.000 ml air. Masukkan bihun. Seduh sebentar. Tiriskan.
2. Masak tumisan, pertama panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Baca juga: Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Menu Sarapan Sehat untuk Anak
3. Tambahkan jamur merang dan pokcoy. Aduk sampai setengah layu. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Masukkan bihun dan daun bawang. Aduk sebentar hingga tercampur, hidangkan.
Baca juga: Resep Sop Ayam Jahe, Bikin Tubuh Hangat dan Segar
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.