Resep Bola Ubi Ungu Kopong, Pakai Takaran Sendok

KOMPAS.com - Di mana pun berada, kamu bisa menikmati bola ubi kopong dengan mengikuti resep mudah ini.

Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat. Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok.

Berikut bahan dan langkah-langkah pembuatan yang harus kamu persiapkan:

Baca juga: Resep Korean Sweet Potato Bread, Roti Ubi Ungu Tekstur Seperti Mochi

Resep bola ubi ungu

Bahan

• 4 buah ubi ungu
• 7 sendok makan tepung tapioka
• 3 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan baking powder
• 4 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

SHUTTERSTOCK/RESHOOT Ilustrasi membuat bola ubi ungu kopong.

Cara membuat bola ubi ungu

1. Cuci ubi dengan air bersih, lalu kukus hingga matang. Haluskan ubi.

2. Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Tambahan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga adonan kalis.

3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu goreng di minyak yang sudah panas. Setelah bagian luar bola ubi matang, tekan-tekan sambil terus digoreng. Masak hingga matang, lalu tiriskan. Bola ubi kopong siap disajikan

@shitabhoraa

Ga ngertii lagii seenak itu???????? ##fyp ##samasamabelajar ##masakdirumah

? original sound - yutaa.