Resep Donat Labu Kuning, Bikin Donat Panggang buat Camilan Besok

Kompas.com - 25/10/2020, 21:54 WIB
Ilustrasi donat panggang labu kuning. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKERIlustrasi donat panggang labu kuning.

KOMPAS.com – Ada dua macam cara memasak donat, goreng dan panggang. Kali ini, bagaimana kalau coba membuat donat panggang labu kuning?

Kamu membutuhkan loyang cetakan berbentuk donat cincin untuk donat panggang ini karena menggunakan adonan cair.

Resep donat labu kuning The Spruce Eats ini bisa kamu bikin untuk camilan di waktu santai.

Baca juga: Resep Donat Panggang, Camilan Sore Pendamping Kopi

Resep donat panggang labu kuning

Bahan donat:

  • 2 cangkir (220 gr) tepung terigu serbaguna
  • 1 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/8 sendok teh jahe bubuk
  • 2/3 cangkir minyak sayur
  • 1 cangkir (110 gr) gula pasir
  • 2/3 cangkir (75 gr) brown sugar
  • 1 1/4 sendok teh ekstrak vanili murni
  • 2 butir telur
  • 1 butir kuning telur
  • 1 1/4 cangkir labu purée

Taburan gula kayu manis:

  • 1 cangkir (110 gr) gula pasir
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

Ilustrasi donat ubi jalar panggang. SHUTTERSTOCK/NOR SHAM SOYOD Ilustrasi donat ubi jalar panggang.

Cara membuat donat panggang labu kuning

1. Panaskan oven sampai 177 derajat celsius. Olesi loyang donat dengan mentega/margarin.

2. Campur tepung, baking powder, soda kue, garam, dan bubuk rempah dalam mangkuk berukuran sedang.

3. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Kocok hingga tercampur.

Tambahkan telur dan kuning telur, satu per satu, dan lanjutkan mengaduk sampai adonan lembut. Tambahkan labu dan kocok lagi.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X