Coba Frozen Food Ayam Telur Asin dan Bitterballen, Praktis untuk di Rumah

Chicken salted egg ala Santapdirumah bisa dibilang cukup berbeda dengan ayam telur asin yang lain. Dalam satu bungkus Chicken Salted Egg, terdapat potongan ayam tepung yang sudah dimasak setengah matang.

Ada juga satu bungkus saus telur asin, dan satu bungkus “saus spesial” untuk ayam yang sebenarnya merupakan cairan gula kental.

Baca juga: Makanan dengan Saus Salted Egg Yolk di Lidah Orang Indonesia

Pengemasan makanan sangat baik. Menggunakan wadah plastik yang sangat kedap udara dan tahan microwave, direkatkan lagi dengan lakban, dan dibungkus lagi dengan plastik rapat sehingga makanan pun aman, tidak rusak atau tumpah sama sekali dalam pengiriman.

Cara pembuatannya pun mudah, kamu cukup menggoreng ayam tepung yang sudah dalam keadaan tidak beku sebentar saja. Hanya hingga ayam berwarna kuning keemasan.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Chicken Salted Egg ala Santapdirumah, dalam satu bungkus terdiri dari potongan ayam tepung, satu bungkus saus salted egg, dan satu bungkus saus spesial

Jangan menggoreng ayam terlalu lama karena bisa membuat potongan ayam teksturnya keras. Setelah itu lapisi ayam yang sudah ditiriskan dengan “saus spesial” alias lapisan gula hingga rata.

Di wajan yang lain, panaskan saus telur asin, lalu masukkan ayam yang sudah dilapisi saus spesial ke dalam wajan. Aduk dengan saus telur asin hingga rata. Prosesnya hanya membutuhkan waktu tak lebih dari 10 menit, Chicken Salted Egg pun siap disajikan.

Aroma dari telur asin menguar cukup kuat. Sausnya cukup kental sehingga bisa melapisi ayam tepung dengan sempurna. Ada potongan daun jeruk yang membuat rasa saus telur asin semakin segar sehingga tidak membuat enek.

Kamu mungkin merasa aneh dengan adanya lapisan cairan gula yang digunakan. Namun ternyata, cairan gula tersebut sangat berguna untuk membuat saus telur asin jadi kental dan menyeimbangkan rasa antara gurih dan manis pada saus.

SYIFA NURI KHAIRUNNISA Chicken Salted Egg ala Santapdirumah

Hasilnya rasa ayam jadi seimbang antara gurih dan manis. Cairan gula tersebut juga membantu saus telur asin bisa menempel dengan mudah pada ayam. Ada sedikit rasa pedas juga pada sajian ini, tapi bagi yang terbiasa paling hanya terasa hangat di lidah.

Chicken Salted Egg ini punya satu porsinya dihargai Rp 45.000 per 150 gram. Cukup untuk porsi dua orang. Cocok dinikmati dengan atau tanpa nasi hangat.

Selain Chicken Salted Egg dan Creamy Bitterballen, Kompas.com juga berkesempatan mencicipi sajian unggulan lainnya dari Santapdirumah yakni Kepiting Buncit, Bakso Lobster, dan aneka jenis sambal.

Sajian-sajian tersebut akan diulas dalam artikel selanjutnya. Bagi kamu yang penasaran, kamu bisa melihat menu Santapdirumah lewat Instagram mereka @santapdirumah.

Mereka melayani pemesanan via WhatsApp, direct message Instagram, dan marketplace online.

Produk-produk yang ditawarkan harganya berkisar dari Rp 20.000 – Rp 150.000 dan bisa dikirimkan ke sekitar Jabodetabek, Bandung, hingga Bali.