Inspirasi Kafe Sereal Pertama di Indonesia, Day Dreaming Cereal di Yogyakarta

KOMPAS.com  - Geliat bisnis makanan dan minuman di Indonesia memang menarik untuk disimak.

Ada banyak binis makanan yang tercipta karena tren, tetapi ada pula yang muncul untuk menjadi inovator. 

Day Dreaming Cereal, salah satu kafe yang berada di Yogyakarta adalah kafe pertama yang mengusung tema cereal bar.

Hidangan utama yang disajikan adalah ragam cereal lokal maupun dari luar negeri.

Di dalam menu Day Dreaming Cereal terdapat 80 persen hidangan dari cereal, tapi juga ada makanan kecil dan aneka dessert lainnya.

Baca juga: Kafe Sereal Pertama Indonesia Lokasinya di Yogyakarta, Instagramable dan Unik

Kafe yang memiliki desain interior dan eksterior yang serba pink itu didirikan oleh suami istri asal Yogyakarta.

Renanda Putri selaku Owner Day Dreaming menjabarkan konsep dari kafe miliknya.

"Bukan satunya (kafe cereal bar di Indonesia) melainkan yang pertama, sebelum membangun kafe cereal ini kami survey terlebih dahulu apakah sudah ada kafe cereal di Indonesia," ujar Renanda Putri kepada Kompas.com, Selasa (25/8/2020).

Ternyata pada awal operasi yaitu pada Juni 2019 belum ada kafe bertema cereal bar. 

Jadi Renanda Putri langsung membuat kafe dengan konsep tersebut sebelum orang lain berpikiran membuatnya.

Ia bercerita pada awalnya ia hendak melangkah ke dalam dunia bisnis kuliner, tapi masih bingung konsep apa yang hendak ia usung.

Baca juga: 12 Produk Makanan yang Jadi Tren pada Masa Pandemi, Ide Jualan Online

Renanda mengaku inspirasinya berasal dari ia dan suaminya yang hobi menyantap cereal. Akhirnya dari kegemarannya makan cereal ia memutuskan membuka usaha ini.

"Menurut saya jika kita membuat tempat usaha itu, kita sendiri juga harus paham tentang apa yang kita jual ke orang-orang," paparnya.

Akhirnya ia dan suaminya berusaha memahami diri mereka sendiri terlebih dahulu tentang apa yang mereka suka satu sama lain.

Berdasarkan kegemarannya dengan cereal, akhirnya mereka  memutuskan membangun kafe dengan mengusung cereal sebagai makanan utama.

"Kalau dibilang nekat ya kami memang nekat. Banyak orang sebelumnya menentang kami saat membangun kafe ini termasuk orang tua, keluarga dan sahabat tapi kami percaya saja kepada Tuhan semua rejeki sudah diatur, dan jadilah Day Dreaming," papar Renanda.

Baca juga: 8 Kafe Bus di Indonesia, dari Yogyakarta sampai Kota Malang

Berjalan satu tahun, Day Dreaming Cereal berhasil menarik para pengunjung.

Walaupun sempat mengalami goncangan karena dilanda pandemi, bisnis kafe Day Dreaming milik Renanda mulai kembali membaik.

dok. DAYDREAMING - CEREAL BAR JOGJA Salah satu sajian di Day Dreaming, Kafe cereal bar pertama di Indonesia

Saat menjalankan bisnisnya, Day Dreaming tetap menjalankan protokol kesehatan yang seperti dianjurkan oleh pemerintah.

"Kami mengikuti protokol dari pemerintah untuk pembatasan pengunjung, kami pun menyediakan hand sanitizer dan pengecekan suhu tubuh,' katanya.

Baca juga: 10 Street Food Yogyakarta yang Viral, Wisata Kuliner Murah Meriah

Hal ini bertujuan agar pengunjung tetap nyaman dan dipastikan aman saat berada di kafe dan menekan penyebaran virus corona.

Renanda juga mendesain kafenya semenarik mungkin agar dilirik oleh konsumen. Daya tarik desain serba pink ditawarkan dalam kafe ini.

Selain menjadi tempat nongkrong anak-anak muda, kafe ini juga menjadi sasaran bagi para pecinta cereal, karena kamu bisa membeli cereal box dari dalam maupun luar negeri.

Kamu bisa mengunjungi Day Dreaming Cereal di Jalan Demangan Baru No.33, Mrican, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman Yogyakarta. Kafe ini melayani pengunjungnya dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.