Apa Benar Cloud Bread Lebih Sehat dari Roti Biasa?

Jika kamu alergi biji-bijian, ada alternatif yang lebih bernutrisi daripada cloud bread.

Sass merekomendasikan roti yang dibuat dari tepung kacang-kacangan seperti tepung kacang arab, atau sayuran berpati semacam kentang.

Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci

Jika kamu mempertimbangkan cloud bread untuk jadi bagian dari diet tanpa karbohidrat yang kamu lakukan, ada baiknya kamu mempertimbangkan ulang keputusan tersebut, kata Sass.

Diet tanpa karbohidrat seringkali menjadi bumerang.

Pasalnya, orang-orang akan cenderung merasa kelaparan dan ketika kamu lapar, kamu seringkali beralih ke lemak yang tak sehat yang bisa mencegah penurunan berat badan atau bahkan menambah berat badan.

“Tujuannya jadi mengurangi karbohidrat, bukannya benar-benar tidak mengonsumsi karbohidrat,” kata dia.

“Jika kamu ingin makan roti, pilihlah yang bernutrisi tinggi, terbuat dari bahan-bahan segar, bukannya dari bahan yang sudah diproses sebelumnya. Selain itu hanya makan satu lembar saja, jangan lebih.”