Resep Smoothie Susu Kedelai dan Stroberi untuk Kontrol Kolestrol

KOMPAS.com – Pada momen Idul Adha, menyantap aneka sajian hidangan daging rasanya sulit untuk dihindari.

Jika kita tidak bisa mengontrol selera makan, bisa kebablasan mengonsumsi daging berlebihan.

Konsumsi daging belebihan bisa berakibat buruk bagi kesehatan, karena kadar kolesterol yang tinggi pada daging dapat memicu berbagai penyakit, seperti penyakit jantung dan stroke.

Kamu bisa mengimbangi konsumsi daging dengan asupan makanan sehat.

Baca juga: Resep Es Timun Serut, Tambah Selasih agar Lebih Sehat

Dilansir dari situs Harvard Health Publishing ada beberapa makanan yang dapat membantu mengontrol kadar kolestrol dalam darah dengan cara yang berbeda-beda.

Sebagian makanan tersebut dapat berupa serat yang mampu menyerap kolesterol dan membuangnya melalui pencernaan. 

Kacang kedelai dan stroberi adalah buah mengandung serat larut yang baik untuk mengurangi kolesterol.

Kamu bisa mengolahnya jadi Smoothie Susu Kedelai Nanas, dan Stroberi, seperti resep dari Yummly berikut ini:

Baca juga: Sarapan Sederhana Tanpa Masak, Resep Smoothie Pisang dan Stroberi

Resep Smoothie Susu Kedelai, Nanas, dan Stroberi

Bahan:

• 1 buah nanas ukuran sedang
• 8 buah strawberry
• 330 ml sari (susu) kacang kedelai
• 3 sendok makan gula (opsional)

Cara membuat Smoothie Susu Kedelai, Nanas, dan Stroberi:

1. Cuci bersih semua bahan buah, tiriskan. Kemudian potong nanas menjadi ukuran kecil.
2. Siapkan blender. Masukkan semua bahan, lalu blender sampai halus.
3. Smoothie siap disajikan.

Baca juga: Resep Es Kopi Susu Kekinian, Pakai Gula Aren Cair