Cara Bikin Nasi Timbel Pakai Rice Cooker, Cuma Perlu Tiga Langkah

KOMPAS.com - Enaknya masak apa ya hari ini? Mungkin bisa bikin sajian praktis yang tidak memakan waktu lama tetapi tetap lezat.

Coba bikin nasi timbel khas Jawa Barat. Tidak susah, hanya perlu modal alat rice cooker. Bahan nasi timbel pun dapat ditemukan di tukang sayur sekitar rumah.

Baca juga: Masak Apa Hari Ini? Coba Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Inilah resep nasi timbel ayam pakai rice cooker yang dibagikan oleh Chef Ardian Wahyu Normansyah, Demi Chef de Partie dari Fourpoints by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah.

"Menu ini sangat kaya akan rasa. Tidak perlu repot karena sudah terdapat protein di dalamnya yaitu ayam," ujar Chef Ardian kepada Kompas.com, (10/4/2020).

Resep nasi timbel ayam

Bahan

• 2 cup beras
• 2 batang serai
• 2 ruas lengkuas
• 5 lembar daun salam
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Cabai sesuai selera
• 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
• Ikan teri
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Penyedap rasa kaldu jamur non-msg

SHUTTERSTOCK/IRFANUMOTO Ilustrasi nasi timbel lengkap dengan lauk pauk. Nasi timbel juga bisa dibikin pakai rice cooker.

Cara membuat nasi timbel ayam

1. Cuci beras hingga bersih. Lalu cuci serai, lengkuas, daun salam, cabai, ikan teri, dan ayam.

2. Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan air secukupnya. Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Pastikan tidak ada gumpalan.

3. Nyalakan rice cooker, tunggu hingga nasi masak. Setelah tanda nasi matang menyala, nasi timbel pun siap disajikan.