Kompas.com - 25/06/2020, 09:09 WIB
Ilustrasi nasi timbel lengkap dengan lauk pauk. Nasi timbel juga bisa dibuat pakai media rice cooker saja. SHUTTERSTOCK/FRANZ VANKONEROIlustrasi nasi timbel lengkap dengan lauk pauk. Nasi timbel juga bisa dibuat pakai media rice cooker saja.

KOMPAS.com - Enaknya masak apa ya hari ini? Mungkin bisa bikin sajian praktis yang tidak memakan waktu lama tetapi tetap lezat.

Coba bikin nasi timbel khas Jawa Barat. Tidak susah, hanya perlu modal alat rice cooker. Bahan nasi timbel pun dapat ditemukan di tukang sayur sekitar rumah.

Baca juga: Masak Apa Hari Ini? Coba Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Inilah resep nasi timbel ayam pakai rice cooker yang dibagikan oleh Chef Ardian Wahyu Normansyah, Demi Chef de Partie dari Fourpoints by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah.

"Menu ini sangat kaya akan rasa. Tidak perlu repot karena sudah terdapat protein di dalamnya yaitu ayam," ujar Chef Ardian kepada Kompas.com, (10/4/2020).

Resep nasi timbel ayam

Bahan

  • 2 cup beras
  • 2 batang serai
  • 2 ruas lengkuas
  • 5 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Cabai sesuai selera
  • 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
  • Ikan teri
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Penyedap rasa kaldu jamur non-msg

Ilustrasi nasi timbel lengkap dengan lauk pauk. Nasi timbel juga bisa dibikin pakai rice cooker.SHUTTERSTOCK/IRFANUMOTO Ilustrasi nasi timbel lengkap dengan lauk pauk. Nasi timbel juga bisa dibikin pakai rice cooker.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat nasi timbel ayam

1. Cuci beras hingga bersih. Lalu cuci serai, lengkuas, daun salam, cabai, ikan teri, dan ayam.

2. Masukkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan air secukupnya. Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Pastikan tidak ada gumpalan.

3. Nyalakan rice cooker, tunggu hingga nasi masak. Setelah tanda nasi matang menyala, nasi timbel pun siap disajikan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.