Makan Buah Dianjurkan Minimal 3 Porsi dalam Sehari, Mengapa?

KOMPAS.com - Mengonsumsi buah-buahan disarankan minimal dua-tiga porsi sehari guna mencukupi asupan mikronutrien yang dibutuhkan tubuh, baik untuk orang dewasa maupun anak. 

"Ada yang namanya piramida makanan, dari situ bisa dilihat kalau kebutuhan buah itu adalah dua sampai tiga porsi per hari, itu minimal," ucap Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia dr. Diana Felicia Suganda, M.Kes, Sp.G.K., dilansir dari Antara, Kamis (15/2/2024).

Ia melanjutkan bahwa porsi buah untuk anak berusia di atas lima tahun hampir sama dengan orang dewasa. 

"Jadi kalau makan apel ya apel satu porsi. Kalau mau apel sama pir, boleh, separuh-separuh. Untuk anak pun dua sampai tiga porsi sehari, sama," katanya. 

Sebagai informasi, takaran porsi konsumsi buah berdasarkan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) sekitar 50 gram. Dalam sehari, kamu pun bisa mengonsumsi 150 gram buah.

"Untuk porsi, misal jeruk, ya satu jeruk. Jambu, satu jambu. Tapi kalau buah yang besar, kita makan pepaya, melon, semangka, itu kira-kira satu slice (irisan) kayak di tukang buah," ucapnya.

Ia pun menyarankan untuk menambah variasi buah yang akan dikonsumsi. Dalam satu hari, kamu dianjurkan makan tiga-empat jenis buah agar kandungan yang didapat juga beragam.

"Kalau jenisnya itu-itu aja, memang seratnya dapat, vitamin, dan mineral dapat. Tapi, bahan makanan itu kandungannya beda-beda. Apakah ada fosfornya? Apakah ada magnesiumnya? Itu beda-beda. Jadi idealnya, memang kalau bisa itu setiap hari tiga sampai empat (jenis) buah," jelas Diana.

Meskipun dianjurkan makan buah sebanyak tiga porsi, namun kamu sebaiknya tidak mengonsumsi porsi tersebut sekaligus dalam satu waktu. 

Sebab, kamu akan cepat kenyang hanya dengan makan buah sehingga mungkin akan kekurangan asupan nutrisi lain.

"Kalau makan langsung tiga porsi sekaligus pasti akan kenyang banget dan kenyang hanya isinya buah. Enggak dapat protein, enggak dapat karbohidrat yang lain. Jadi memang paling bagus satu porsi, nanti makan lagi satu porsi, di-split (dipisah) lah," terang Diana.

Buah memiliki banyak mikronutrien, seperti Vitamin C, magnesium, dan fosfor yang berperan penting untuk daya tahan tubuh. 

Dengan demikian, mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang, termasuk buah, sesuai anjuran bisa berdampak positif pada daya tahan tubuh. 

"Kalau kita cek, orang dengan daya tahan tubuh yang kuat itu biasanya asupan makanannya seimbang," ucapnya. 

Harap diingat, bila kamu memiliki penyakit tertentu, contohnya diabetes, konsultasikanlah terlebih dahulu dengan dokter bila perlu.