Resep Bebek Peking, Makanan Imlek yang Melambangkan Kesetiaan

KOMPAS.com - Makanan Imlek beragam. Salah satunya, bebek peking yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak.

Jelang Imlek, kamu bisa membuat bebek peking untuk makanan perayaan Tahun Baru China nanti.

Bebek dalam budaya Tionghoa, biasanya disajikan utuh. Ini sesuai dengan filosofi yang dipercaya masyarakat China.

Dikutip dari berita Kompas.com (22/1/2023), bebek dianggap sebagai hewan serakah oleh budaya China. Jadi, sengaja dihidangkan utuh untuk menghindari sifat buruk tersebut.

Resep bebek peking

Selengkapnya, simak resep bebek peking untuk perayaan Imlek yang dilansir dari Food and Wine berikut ini.

Bahan:

Pelengkap: