Resep Bubur Sayur Teri, Menu MPASI 8 Bulan ke Atas

KOMPAS.com - Bingung mau masak apa untuk sang buah hati? Ada resep MPASI 8 bulan ke atas dengan bahan sederhana di rumah tetapi memiliki nilai gizi yang tinggi. 

Resep bubur sayur teri ini bisa kamu jadikan menu masakan sehari-hari si kecil sebagai pendamping ASI. Menurut buku "MP-ASI Bubur Saring: Makanan Harian Bayi Usia 8 bulan ke atas" (2019) oleh Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Menginjak usia 8 bulan, ibu perlu memperkenalkan si kecil dengan tekstur makanan yang lainnya. Hidangan menu yang lebih kasar dan padat dari bubur buah yang biasanya teksturnya lumat. 

Seperti halnya dengan mengikuti resep bubur sayur teri yang satu ini.

• 10 Resep Labu Siam, Ada Lodeh hingga Bubur MPASI
• Resep Bubur Mangga untuk MPASI usia 6 sampai 7 Bulan
• Jadwal MPASI Anak Menurut Dokter, Berapa Kali Makan Sehari?

Resep bubur sayur teri

Bahan

• 10 gram teri bubuk
• 10 gram kacang hijau, rendam 3 jam
• 30 gram jagung manis, sisir
• 20 gram asparagus, potong
• 20 gram tomat, buang kulit dan bijinya
• 1 sdt minyak zaitun extra virgin

Cara membuat bubur sayur teri

1. Rebus teri dan kacang hijau dalam 500 ml air. Masukkan jagung manis dan asparagus, masak hingga empuk. Masukkan tomat dan masak hingga matang.
2. Jika sudah lembut, diamkan hingga dingin kemudian blender dengan menambahkan minyak zaitun.
3. Tuang ke dalam wadah dan segera suapkan pada bayi.

Buku "MP-ASI Bubur Saring: Makanan Harian Bayi Usia 8 bulan ke atas" (2019) oleh Prof.Dr.Ir. Ali Khomsan. MS, dkk terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.