Resep Tumis Ikan Cue Kangkung, Masak Protein dan Sayur Sekaligus 

KOMPAS.com - Masak sayur dengan protein sekaligus bisa menghemat waktu masak, khususnya saat pagi hari. 

Coba masak kangkung dan ikan cue bersamaan yang rasanya masuk satu sama lain. Makanan ini bisa jadi sarapan atau bekal untuk kerja. 

Kamu juga bisa menambahkan cabai rawit agar rasanya lebih pedas, simak resep ikan cue kangkung dari Sajian Sedap berikut. 

• Resep Oseng Kacang Panjang, Lauk Makan Praktis Tinggal Tumis
• Resep Tumis Kailan Sapi, Makanan di Restoran Chinese Food

Resep ikan cue kangkung

Bahan: 

• 2 ekor ikan pindang cue, digoreng, disuwir kasar
• 2 ikat kangkung, disiangi
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

Cara membuat ikan cue kangkung: 

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan ikan. Aduk rata. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.

3. Masukkan kangkung, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.