Mencicipi Roti Sobek Korea Favorit Lee Min-ho, Roti Lembut seperti Awan Bikinan Andnic Patisserie

JAKARTA, KOMPAS.com - Roti sobek ala Korea atau Korean pillow bread makin digemari masyarakat di Tanah Air beberapa waktu terakhir.

Punya tampilan glossy dengan tekstur lembut, mengembang, serta rasa butter dan garlic yang otentik, tak heran banyak kalangan menyukai kudapan tersebut.

Konon, roti sobek tersebut merupakan camilan favorit para aktor Korea, termasuk penyanyi K-Pop papan atas Lee Min-ho.

Tak sulit bagi kamu untuk menjajal secara langsung sensasi lembut roti sobek khas Korea itu. Pasalnya, roti kebanggaan warga Korea itu telah tersedia di sejumlah toko roti pastri atau patisserie.

Kompas.com pun berkesempatan menjajal roti bertekstur lembut bak awan tersebut. Kali ini, pilihan jatuh pada brand artisanal patisserie dari Hygge Group, Andnic Patisserie.

Punya flagship outlet, toko roti yang berlokasi di Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara (Jakut), itu menghadirkan aneka produk pastri, mulai dari croissant, babka, hingga sourdough kualitas wahid.

Terbaru, Andnic Patisserie meluncurkan line product anyar Korean Pillow Bread Series pada Selasa (13/6/2023).

Kompas.com berkesempatan mencoba dua varian sekaligus Korean Pillow Bread Series dari Andnic, yaitu Korean Pillow Garlic Bread, Korean Pillow Butter Bread, serta beberapa produk andalan bikinan Andnic Patisserie.

Paket roti sobek Andnic tersebut diterima masih dalam kondisi hangat. Wangi butter serta garlic pun langsung menguar meski kotak kemasan belum dibuka. Tak sabar ingin mencoba, pertama-tama Kompas.com mencicipi varian Korean Pillow Garlic Bread.

Dalam satu kotak roti, terdapat 12 potong roti sobek yang saling melekat satu sama lain. Permukaan roti ini tampak mengilap dengan taburan garlic dan parsley flakes sebagai pugasan.

Ada sensasi tersendiri saat Kompas.com menyobek salah satu bagian roti lembut buatan Andnic Patisserie. Permukaan yang empuk dan sangat lembut saat disentuh memperlihatkan serat-serat halus bak kapas yang saling terpisah.

Korean Pillow Garlic Bread juga memberi kesan tersendiri saat dikunyah. Tekstur lembut, serta rasa manis dan gurih dari roti langsung lumer di mulut. 

Untuk mengunyah pun tak perlu effort. Manyantap tiga bagian roti dalam sekali makan tidak terasa. Hal ini lantaran aroma butter dan garlic yang otentik di dalamnya menambah rasa nikmat.

Untuk kamu yang tak gemar bawang putih, tak perlu khawatir menyantap Korean Pillow Garlic Bread buatan Andnic Patisserie. Pasalnya, cita rasa garlic pada roti sobek ini seimbang berpadu dengan aroma butter yang wangi.

Kombinasi apik keduanya justru membuat Anda ketagihan sehingga ingin menyobek lagi Korean pillow bread tersebut.

Seperti halnya varian garlic, Korean Pillow Butter Bread juga punya kualitas dan cita rasa sama. Varian ini bisa dibilang merupakan varian orisinal dengan menonjolkan rasa dan aroma butter yang nikmat.

Permukaannya pun glossy dengan taburan butir-butir gula pasir sebagai topping. Tekstur roti manis tersebut fluffy dan ringan.

Adapun kedua varian tersebut, yakni Korean Pillow Garlic Bread dan Korean Pillow Butter Bread cocok dinikmati sembari santai ditemani teh manis hangat ataupun kopi sebagai teman sarapan atau camilan.

Untuk diketahui, Andnic Patisserie menggunakan bahan-bahan terbaik dengan teknik pengolahan otentik layaknya di Korea. Itulah mengapa Korean Pillow Bread series tersebut punya tampilan menarik dengan kulit mengilap di luar serta lembut di bagian dalamnya.

Korean Pillow Bread tersebut tersedia dalam ukuran satu loyang dan individual size. Ukuran loyang bisa dibeli untuk dijadikan oleh-oleh ataupun acara keluarga. Sementara itu, ukuran individual yang cocok untuk dinikmati secara pribadi ataupun dibagikan kepada kerabat.

Ingin menjajal sensasi unik roti sobek Korean Pillow Bread dari Andnic Patisserie? Kamu dapat membeli secara langsung di gerai flagship Andnic Patisserie yang berlokasi di Jalan Marina Raya Nomor 7, Kamal Muara, Kecamatan Penjaringan, Jakut.

Adapun flagship outlet Andnic Patisserie buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WIB. Tersedia pula free delivery untuk pemesanan senilai Rp 250.000.

Untuk mengetahui informasi lebih lanjut seputar Korean Pillow Bread serta aneka kue pastri Andnic Patisserie, kunjungi Instagram @andnic.id serta Tiktok @andnicpatisserie.