Resep Cokelat Salju, Bola Cokelat Goreng buat Ide Jualan

KOMPAS.com - Segala olahan cokelat cocok kamu jual kepada pasangan sebagai pelengkap sajian atau hadiah Valentine.

Cokelat salju atau bola-bola cokelat goreng, misalnya. Kue simpel ini dapat menjadi hidangan penutup untuk makan malam romantis saat Valentine.

Bahan utama cokelat salju dimasak di atas api. Kemudian dicampur dengan telur lalu digoreng. Sesuai namanya bola-bola cokelat goreng ini diberi taburan gula halus.

Simak langkah pembuatan cokelat salju ala Foodplace berikut.

• 7 Tempat Makan Dessert dan Cokelat di Jakarta, Harga Mulai Rp 20.000
• 7 Cara Membuat Cheesecake Cokelat Marmer
• 7 Ide Hadiah Valentine Selain Cokelat, Bisa Kirim Puding Cantik

Cara membuat cokelat salju

1. Nyalakan kompor api kecil. Taruh panci di atas kompor. Tuang air dan mentega. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Campur sampai semua bahan menyatu dan rata. Masak dengan api kecil. Pastikan tidak ada gumpalan. Angkat.
3. Taruh adonan di dalam mangkuk besar. Masukkan telur. Campur adonan menggunakan spatula. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Semprotkan adonan sampai berbentuk bulat kecil ke dalam minyak. Goreng sampai tekstur luarnya agak garing. Angkat dan tiriskan.
5. Letakkan cokelat di atas piring, taburi dengan gula halus. Sajikan cokelat salju.