Resep Pisang Goreng Rambutan, Pakai Kulit Pangsit Renyah Tahan Lama

KOMPAS.com - Pisang goreng bisa dibuat dengan kreasi dengan bahan pelapis, topping, atau sirup. Salah satu kreasinya adalah pisang goreng rambutan. 

Cara membuat lapisan layaknya rambutan ini adalah dengan menggunakan kulit pangsit yang diiris tipis. Selain praktis, juga kulit pangsit tidak mudah rapuh. 

Simak resep pisang goreng rambutan dari Sajian Sedap untuk camilan keluarga. 

• Resep Pisang Goreng Kremes Spesial, Renyah Tahan Lama untuk Jualan
• Resep Pisang Goreng Gula Aren, Bikin Camilan Praktis di Rumah

Resep pisang goreng rambutan

Bahan: 

• 2 buah pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 1/2cm
• 25 lembar kulit pangsit, dipotong panjang halus
• 800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan celupan:

Cara membuat pisang goreng rambutan: 

1. Bikin bahan celupannya dahulu. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. Tambahkan air es dan telur. Aduk rata.

2. Masukkan pisang ke bahan celupan. Balurkan ke kulit pangsit. Goreng pisang dalam minyak yang sudah dipanaskan.