KOMPAS.com - Bawang merah sangat penting dalam proses memasak. Pasalnya, bawang merah merupakan salah satu bumbu pelengkap yang dapat membuat masakan kamu terasa lebih gurih dan lezat.
Umumnya orang-orang menyimpan stok bawang merah dalam jumlah besar untuk persediaan memasak. Kamu harus hati-hati dalam menyimpan bawang merah untuk menghindari pembusukan.
Melansir dari Home Stratosphere, berikut ini delapan wadah terbaik untuk menyimpan bawang merah agar tetap segar.
1. Keranjang gantung
Menyimpan bawang merah di keranjang gantung adalah salah satu cara terbaik untuk menjaganya tetap segar dan tidak mudah busuk.
Pasalnya, bawang merah akan terkena sirkulasi udara dan hemat tempat.
2. Kantong jaring
Kantong jaring adalah salah satu pilihan paling umum untuk menyimpan bawang merah dan bawang bombai yang baru dipetik.
Selain nyaman untuk dipegang, kantong jaring juga mudah ditemukan di pasaran.
3. Wadah plastik
Menyimpan sayuran dalam wadah plastik kedap udara bisa jadi salah satu cara menjaga bawang merah tetap segar.
Wadah plastik sangat cocok untuk menyimpan bawang merah yang telah diiris.
4. Kantong ziplock
Potong bawang merah dan masukkan ke dalam kantong ziplock, kemudian simpan di dalam freezer.
Kelebihan menyimpan bawang merah dengan kantong ziplock yaitu mudah untuk ditutup dan dibuka, serta hemat tempat.
5. Pengukus bambu
Menggunakan pengukus bambu untuk menyimpan bawang merah tidak hanya terlihat kreatif tetapi juga nyaman.
Kamu bisa meletakkan wadah yang satu ini di meja dapur dan dengan mudah mengambil bawang merah saat dibutuhkan untuk memasak.
Kamu juga dapat menggunakan besek bambu atau wadah bambu untuk menyimpan bawang merah.
6. Kantong kertas coklat
Kantong bungkus coklat didesain khusus untuk menjaga makanan tetap awet.
Kamu bisa menaruh bawang merah di dalam kantong kertas coklat untuk menjaga kesegaran dan warna bawang merah. Selain itu, kantong kertas coklat mudah dibawa.
Jika kamu menyimpan bawang merah di dalam wadah tidak kedap udara, letakkan dulu di dalam kantong kertas coklat.
7. Kantong goni
Kantong goni bisa jadi pilihan yang ramah lingkungan karena memiliki jejak karbon yang rendah. Selain itu, kantong goni memiliki serat yang kokoh sehingga awet dan tahan lama.
8. Rak kayu
Jika kamu ingin pilihan yang mudah, kamu bisa menggunakan rak kayu sebagai tempat penyimpanan bawang merah.
Rak kayu bisa digantung di dinding atau diletakkan di tempat yang rendah.
https://www.kompas.com/food/read/2022/09/19/110400575/8-wadah-terbaik-untuk-simpan-bawang-merah-agar-tidak-mudah-busuk