Resep Taco Panggang Isi Daging Sapi Giling, Cuma Butuh 3 Langkah Masak

KOMPAS.com - Taco merupakan penganan khas Meksiko yang terbuat dari tortila dan isi berupa daging, sayuran, serta keju.

Kali ini, kamu bisa membuat taco panggang isi daging sapi giling, kacang, tomat, serta taburan keju parut dengan tiga langkah pembuatan.

Taco panggang isi daging sapi giling kemudian bisa disajikan sebagai kudapan gurih untuk sore hari.

Dilansir dari Taste of Home, simak resep taco panggang isi daging sapi untuk 12 buah berikut ini.

• 3 Beda Taco dan Quesadilla, Makanan Khas Meksiko
• Resep Birria Taco Khas Meksiko, Tortila Isi Daging Kambing Pedas
• Resep Taco Goreng Isi Daging, Makanan Meksiko Bahan Ada di Pasar

Resep taco panggang isi daging sapi

Bahan:

• 680 gr daging sapi giling
• 1 bungkus bumbu taco instan
• 280 gr tomat dan cabai hijau potong, dibagi
• 450 gr kacang
• 250 gr keju parut, dibagi
• 32 gr ketumbar, cincang
• 1 sdt saus cabai (opsional)
• 12 lembar kulit taco (tortila)
• Daun bawang cincang secukupnya

Cara membuat taco panggang isi daging sapi

1. Panaskan oven hingga 218 derajat Celsius. Sementara itu, masak daging sapi menggunakan api sedang selama enam hingga delapan menit. Tiriskan dan aduk dengan bumbu kaleng serta setengah bagian tomat.

2. Campur kacang, keju, daun ketumbar, sisa tomat. dan saus. Ratakan di alas loyang yang sudah dilumuri minyak.

3. Ambil kulit taco, beri bahan isian, tutup dan panggang selama 15 menit. Taburi sisa keju. Panggang kembali selama lima hingga tujuh menit atau sampai keju meleleh dan kulitnya agak kecoklatan. Taburi dengan irisan daun bawang.