3 Cara Membuat Kopi ala Kafe Tanpa Mesin atau Alat Khusus

KOMPAS.com - Kopi di kafe biasanya dibikin menggunakan mesin atau alat khusus. Pasalnya, mesin dan alat tersebut dapat menghasilkan kopi yang lebih nikmat.

Apabila kamu ingin membuat kopi ala kafe di rumah tetapi tidak punya mesin atau alat khusus, ada cara yang lebih mudah.

Kamu dapat membuat kopi ala kafe tepatnya kopi hitam tanpa gula menggunakan panci atau stoples kaca dan kain penyaring.

Simak cara membuat kopi ala kafe tanpa mesin dari Food Network berikut.

Bagi penggemar kopi susu, baca juga resep es kopi susu kekinian pada artikel ini.

• Apa Bedanya Latte dan Cappuccino? Kopi Espresso Based Populer
• Cara Membuat Gula Aren Cair untuk Kopi, Pakai 2 Bahan
• Cara Menyeduh Kopi dengan Metode V60, Ngopi ala Kafe di Rumah

1. Cara membuat kopi menggunakan panci

Sebelum membuat kopi hitam ala kafe tanpa mesin, siapkan dulu panci dan bubuk kopi yang baru digiling atau bubuk kopi hitam instan. Setelah itu ikuti langkah berikut:

1. Rebus bubuk kopi dengan api sedang-tinggi sampai mendidih. Masak selama dua menit. Aduk sesekali.
2. Angkat panci dari kompor. Biarkan kopi di dalam panci selama sekitar empat menit. Tujuannya agar ampas kopi tetap mengendap.
3. Ciduk kopi menggunakan sendok sayur atau tuang perlahan ke dalam gelas, pastikan ampas tidak ikut.

2. Cara membuat kopi pakai kain penyaring

Kamu juga bisa menyeduh kopi layaknya menggunakan V60. Cukup sediakan stoples kaca dan kain penyaring yang bersih dan kalau bisa khusus untuk makanan atau minuman. Ikuti langkah berikut:

Cara membuat kopi french press mirip dengan kopi tubruk tetapi waktu ekstraksi tidak selama kopi tubruk.

Kamu dapat membuat kopi french press menggunakan mug, mangkuk atau cangkir, dan sendok takar atau sendok makan. Selanjutnya, ikuti cara berikut:

• Apa Bedanya Kopi Tubruk dan French Press?
• Cara dan Tips Bikin Kopi French Press, buat Ngopi Pagi
• Kelebihan Bikin Kopi Pakai French Press, Baca Sebelum Ngopi Pagi