8 Resep Olahan Kulit Ayam, Bikin Jadi Camilan atau Lauk Makan

KOMPAS.com - Punya stok kulit ayam dalam jumlah banyak di rumah? Olah dengan mengikuti delapan resep kulit ayam berikut ini. 

Ada resep kulit ayam crispy dan resep sate kulit ayam yang bisa kamu coba ikuti dengan bahan sederhana dan mudah. 

1. Resep kulit ayam crispy 

Resep kulit ayam ini hanya menggunakan tiga bahan saja. Ada kulit ayam, minyak sayur, dan garam.

Cara masak kulitnya adalah direbus hingga matang, didinginkan di lemari es, kemudian di goreng hingga crispy.

2. Resep bacem kulit ayam

Bumbu bacem bisa kamu olah untuk mebuat sate kulit ayam. Kulit ayam direbus dengan bumbu kemudian dibakar sampai matang.

3. Resep kulit ayam ala India

Cauliflower tandoori chicken skin khas India ini bisa kamu coba buat di rumah. Sebagai pendampingnya, ada saus raita yang terbuat dari daun mint, ketumbar, yogurt, dan bawang putih cincang.

4. Resep adonan dasar siomay udang

Kamu bisa menggunakan kulit ayam sebagai tambahan adonan dasar siomay udang agar lebih kenyal dan sedikit berminyak. Simak resepnya berikut ini.

5. Resep minyak kulit ayam

Minyak kulit ayam bisa digunakan untuk lemak tambahan MPASI. Kulit ayam diolah dengan bawang bombai saat minyaknya sudah mulai keluar.

6. Resep kulit ayam goreng tahan lama

Kulit ayam biasa diolah dengan tepung yang membuatnya crispy. Kamu bisa menggunakan tepung sagu untuk membalut kulit ayam dan goreng hingga renyah.

7. Resep keripik kulit ayam tanpa tepung

Keripik kulit ayam ini diolah dengan cara dipanggang hingga renyah sehingga kamu bisa lebih irit minyak goreng.

Bumbu keripik kulit ayam ini bisa kamu tambahkan sesuai selera, seperti cabai bubuk, lada, dan garam.

8. Resep pepes kulit ayam 

Kamu juga bisa mengolah kulit ayam menjadi pepes dengan bumbu lezat yang cocok untuk menu makan siang atau makan kapan saja.