KOMPAS.com - Sarapan hangat seperti bubur paling nikmat disantap saat pagi dengan suhu yang sejuk.
Kamu bisa membuat kreasi bubur selain bubur ayam. Daging giling dan jamur jadi perpaduan sempurna membuat bubur daging jamur.
Resep dari Sajian Sedap ini menggunakan beras merah untuk membuat bubur. Kamu bisa menyesuaikan dengan stok beras di rumah. Berikut resepnya.
Resep bubur daging jamur
Bahan bubur:
Bahan tumisan:
Bahan pelengkap:
Cara membuat bubur daging jamur:
1. Rebus kaldu, jahe, beras, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali. Masak sampai beras matang dan kental.
2. Sambil menunggu bubur matang, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging aduk rata.
3. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, merica, dan gula. Masukkan jamur. Aduk rata semua. Tuangan air dan masak sampai kental.
4. Hidangkan bubur dengan bahan tumisan dan pelengkap.
https://www.kompas.com/food/read/2021/12/10/070900275/resep-bubur-daging-jamur-sarapan-untuk-musim-hujan-