Resep Seblak Kuah Pedas untuk Jualan, Isinya Komplit

KOMPAS.com - Kamu sedang mencari ide menu jualan? Coba bikin seblak kuah pedas yang dikemas dalam paper cup atau mika.

Cara membuat seblak kuah pedas ini relatif mudah. Kamu perlu menyiapkan semua bahan seblak malam sebelumnya jika ingin membuat seblak porsi dalam banyak.

Selain seblak kuah pedas, kamu bisa juga membuat seblak baso aci. Seblak baso aci juga cocok untuk jualan.

Ikuti cara bikin seblak kuah pedas isi komplet dari majalah "LeZAT 20–26 November 2013" terbitan Mediantara Infopersada berikut.

Resep seblak kuah pedas isi komplet

Bahan (30 porsi)

• 1 kg kerupuk aci/kerupuk kanji mentah warna putih
• Air panas untuk merendam
• 8 butir telur ayam
• 4 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 8 sdm minyak goreng untuk menumis
• 12 buah sosis sapi, potong bulat diameter 1-2 cm
• 10 buah bakso sapi, potong bulat tipis
• Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Bumbu halus

Majalah "LeZAT 20–26 November 2013" terbitan Mediantara Infopersad dapat dibeli online di Gramedia.com.