KOMPAS.com - Sambal juga bisa jadi lauk makan. Caranya dengan menggabungkan bahan sambal dengan protein seperti ikan atau cumi.
Yuk, coba buat sambal teri jengki dari Sajian Sedap ini. Teksturnya garing krenyes karena semua bagian teri bisa dimakan.
Semenara rasanya pedas, asam, dan manis. Jangan lupa cuci dan groeng teri jengki sebelum mengolahnya jadi sambal.
Resep sambal teri jengki
Bahan bumbu halus:
Bahan:
Cara membuat sambal teri jengki:
1. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, tumis bahan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan teri jengki goreng, aduk sebentar dengan bumbu halus. Angkat dan sajikan.
https://www.kompas.com/food/read/2021/03/02/081200375/resep-sambal-teri-jengki-bisa-jadi-lauk-makan