Resep Nasi Goreng Telur Asin buat Sarapan, Tanpa Kecap Manis dan Cabai

KOMPAS.com - Punya nasi sisa semalam dan stok telur asin? Langsung saja olah keduanya menjadi nasi goreng telur asin yang gurih. Sajian ini cocok buat sarapan.

Resep nasi goreng ini putihan alias tidak menggunakan kecap manis maupun cabai. Sementara, alat masaknya dapat menggunakan rice cooker maupun wajan teflon.

Kamu dapat mengikuti langkah membuat nasi goreng telur asin ala Dapur Alma yang tertera dalam buku "100 Resep Nasi Goreng" terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep nasi goreng telur asin

Bahan

Bahan pelengkap

Cara membuat nasi goreng telur asin

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang kering dan telur asin. Aduk rata.

2. Tambahkan nasi. Beri kecap ikan, saus tiram, merica, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu rata.

3. Masukkan irisan kucai, aduk dan masak lagi sebentar. Angkat.

Sajikan nasi goreng telur asin selagi hangat. Tambahkan taburan daun ketumbar dan irisan mentimun.

Buku "100 Resep Nasi Goreng" karya Dapur Alma terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.