Musim Rambutan, Kenali Jenis-jenis Rambutan Enak

Setiap jenis rambutan memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Rambutan lokal di Indonesia juga terdori dari berbagai jenis. 

“Sampai sekarang ada 20 varietas unggul rambutan di Indonesia, termasuk Binjai, Rapiah dan Garuda,” jelas Peneliti Pusat Kajian Hortikulturan Tropika, IPB, Prof Dr. Sobir kepada Kompas.com, Senin (4/01/2021).

Jenis rambutan ini memiliki penampilan luar tidak menggoda, karena warna kulit hijau, ukurannya tidak terlalu besar bahkan cenderung kecil.

Rambutan rapiah juga tidak memiliki rambut tebal dan panjang. Namun, rasanya terkenal manis.

Selain itu rambutan ini memiliki ciri-ciri buah berbentuk bulat mempunyai pelat, dengan rambut sangat pendek, agak jorong (lonjong), dan kasar. Sedangkan untuk bentuk daunnya, bulat panjang dengan ujung tumpul dan berwarna hijau.

Rambutan rapiah memiliki rasa manis, legit. Dagingnya tidak melekat di biji, serta sedikit air.

2. Rambutan binjai

Rambutan binjai memiliki ukuran yang sedang dan penampilannya lumayan menarik.

Dagingnya legit, tidak telalu basah, manis dan tidak melekat dibiji.

Rambutan ini memiliki bentuk buah yang agak lonjong dengan rambut panjang, jarang, dan kasar. Warna rambutan ini merah tua.

Sementara untuk sifat daging buahnya, mengelotok dari bijinya, kulit biji melekat di daging. Lalu rasanya manis dan tekstur daging buahnya agak kering.

2. Rambutan aceh

Ada rambutan aceh yang relatif besar buahnya. Daging yang tidak menempel di biji, tetapi basah.

Rambutan jenis ini berasal di daerah Pasar Minggu. Bentuk buahnya bulat, dengan rambut panjang, jorong, dan halus. Warna rambut berwarna merah dengan ujung kekuningan.

Rasa dari jenis rambutan ini terbilang manis dan memiliki kadar air dalam daging buah yang cukup banyak.

4. Rambutan sibongkok

Kalau kamu hendak mencari rambutan dengan daging yang ngelontok atau lepas dari bijinya juga bisa menikmati rambutan jenis sibongkok.

Rasa dari rambutan ini manis dan teksturnya cukup kering. Sifat dagingnya ngelotok, kulit biji agak melekat.

Ciri-ciri dari buah rambutan sibongkok adalah lonjong dengan rambut agak halus. Warna rambutnya berwarna merah tua kecoklatan.

Selain jenis rambutan di atas juga ada rambutan lokal lainnya seperti rambutan garuda, rambutan sibatuk ganal, rambutan anta lagi, rambutan nona, rambutan narmada, dan rambutan Brahrang.

Selain itu juga ada rambutan Tangkue Lebak, rambutan Kundur, rambutan Parakan, rambutan Zainal Mahang, rambutan Sibatulawang, rambutan asmara, rambutan Arialaka, rambutan Walahar, dan rambutan mubin.