KOMPAS.com - Enak, tahan lama, dan praktis. Tiga kata tersebut meggambarkan tentang abon sapi.
Abon sapi memang banyak dijual di pasar, tetapi kamu juga bisa membuat abon di rumah dengan bahan yang lebih terjamin.
Cara membuat abon cukup mudah, selain itu kamu bisa menyimpan abon sebagai stok makanan yang tahan lama.
Berikut ini Resep Abon Sapi Manis dari Sajian Sedap yang bisa dicoba di rumah.
Abon Sapi Manis
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat abon sapi:
1. Rebus hingga matang daging dengan daun jeruk, daun salam dan sereh. Angkat dan tiriskan.
2. Suwir-suwir daging dengan ukuran kecil saat sudah dingin.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan suwiran daging. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan gula, aduk rata.
4. Masukkan santan ke dalam tumisan daging. Masak sampai santan meresap ke daging. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng daging hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan abon sapi manis dengan taburan bawang goreng.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "[Video] Bisa Bikin Sendiri, Ternyata Resep Abon Sapi Mudah, lo!"
https://sajiansedap.grid.id/read/10921893/video-bisa-bikin-sendiri-ternyata-resep-abon-sapi-mudah-lo?page=all
Penulis: Inggris Editor: Virny Apriliyanty
https://www.kompas.com/food/read/2020/07/20/190900575/resep-abon-sapi-manis-bisa-untuk-stok-lauk-tahan-lama