Ingin Turunkan Kolesterol Secara Alami? Ahli Gizi Unair Beri Kiatnya

5. Ganti daging merah

Selain santan alternatif, daging putih seperti ayam dianjurkan sebagai pilihan menu pengganti daging merah.

Pilihan menu yang lainnya adalah ikan air tawar maupun ikan laut dalam.

Menurut Stefania, meski ikan tersebut mengandung banyak lemak, lemak dalam ikan kaya akan omega 3 yang sangat baik untuk tubuh.

6. Asup lebih banyak makanan berserat

Hal yang paling utama dalam menghindari kolesterol adalah membatasi asupan makanan yang tinggi kolesterol.

Sumber makanan berserat juga dianjurkan. Misalnya, outmeal, buah dan maknan kaya serat lainnya.

“Serat ini fungsinya sangat baik. Dia bisa membantu tubuh kita mengikat kolesterol di saluran cerna. Sehingga kalau kita makan makanan tinggi kolesterol dibarengi dengan makanan serat, tidak semua kolesterol yang kita konsumsi diserap. Jadi membantu mengeluarkan kolesterol lewat feses,” tambah Stefania.

Baca juga: Peneliti IPB: Tanaman Herbal Ini Berkhasiat Redakan Asam Urat

7. Suplemen hanya jika diperlukan

Konsumsi suplemen serat juga diperbolehkan untuk dikonsumsi jika asupan sayuran dan buah-buahan tidak ada. Namun. selama sumber serat masih dapat terpenuhi dengan baik, Stefania mengatakan bahwa suplemen tidak diperlukan.