Ahli Gizi UGM: Ini Tips Tingkatkan Imun Tubuh

KOMPAS.com - Guna mencegah terpapar Covid-19, setiap orang kini harus bisa menjaga imunitas tubuhnya. Selain patuh pada protokol kesehatan, olahraga juga penting dilakukan.

Tak hanya itu saja, banyak cara bisa dilakukan agar setiap orang bisa sehat dan terhindar dari Covid-19. Seperti diungkapkan Dr. Toto Sudargo, M.Kes, Ahli Gizi FKKMK UGM.

Menurutnya, kini penularan Covid-19 semakin tinggi. Karena itu ia menyarankan untuk setiap individu melakukan olahraga yang teratur dengan intensitas sedang.

Baca juga: Pakar IPB: Tiga Rempah Ini Bisa Obati 30 Jenis Penyakit

Olahraga dengan intensitas sedang tersebut adalah olahraga 3-5 kali per minggu dengan durasi 30-45 menit. Olahraga tersebut bisa dilakukan di tempat terbuka dengan paparan sinar matahari pagi.

"Neural exercise, misalnya pernafasan, vokalisasi dan postur untuk menjaga kesehatan dan physical exercise untuk menjaga kebugaran," ujarnya seperti dikutip dari laman resmi UGM.

"Selain itu, istirahat yang cukup dan selalu berpikir yang positif pada hal-hal yang ada di sekitar kita, juga hidup damai dan selalu bahagia," imbuhnya.

Toto mengatakan tips tingkatkan imun saat di awal pandemi dan saat ini pada prinsipnya sama. Hanya saja untuk saat ini sudah didukung dengan adanya vaksinasi Covid-19 untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Perbanyak buah dan sayur

Meski telah divaksin, namaun masyarakat tetap diharapkan menjalankan perilaku disiplin protokol kesehatan 3M yaitu memakai masker dengan benar, mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir serta menjaga jarak dan menghindari kerumunan.

Selain itu, tak kalah penting ialah menghadirkan standar gizi sederhana untuk meningkatkan imun. Yaitu dengan perbanyak mengonsumsi buah dan sayur.

Bisa pula dengan makanan-makanan mengandung zat gizi spesifik yang berperan langsung dalam menunjang berbagai aktifitas sistem imun.

Makanan-makanan tersebut diantaranya makanan yang mengandung vitamin C seperti:

• semua buah segar
• sayur segar yang kandungan vitamin C cukup tinggi

Juga makanan-makanan yang mengandung vitamin E, seperti:

• kecambah,
• kacang hijau
• telor
• almont
• minyak zaitun

Baca juga: 7 Bahan Makanan Peningkat Imun, Siswa Wajib Paham

Zink, contoh:

• bahan makanannya jamur
• kecambah kacang hijau
• udang
• daging
• slada air
• alpukat
• kacang almont

"Selain itu masyarakat agar membatasi konsumsi gula garam dan lemak sesuai anjuran isi piringku," terangnya.

Ia menegaskan untuk meluangkan waktu supaya terkena paparan sinar matahari dan melakukan aktifitas fisik rutin.

Sedangkan untuk menghindari penularan Covid-19 maka cuci buah dan sayur sebelum dimasak atau dikonsumsi dan memastikan lauk dimasak dengan matang sempurna.

Metode Isi Piringku

Sementara Fasty Arum Utami, S.Gz., M.S, ahli gizi dan auditor makanan dari FKKMK UGM menambahkan, agar memudahkan untuk mengingat bagaimana kita dapat mengonsumsi aneka ragam pangan, bisa menggunakan metode Isi Piringku.

Contoh untuk menu sehari, maka berdasarkan prinsip gizi seimbang menu yang bisa diaplikasikan di rumah adalah menu yang bisa diwujudkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemui.

Untuk orang dewasa, maka kebutuhannya adalah 3 kali makan dan 2 kali snack. Sedang untuk anak-anak adalah 3 kali makan dan 3 kali snack.

Baca juga: Siswa Ingin Jaga Imun? Rempah Ini Kaya Manfaat, Bonus Berat Badan Turun

"Fungsi dari snack/cemilan adalah agar kita bisa mengontrol makanan pada jam berikutnya sehingga tidak terlalu banyak," katanya.

Contohnya, sarapan pagi dilakukan antara jam 6.00–9.00. Dilanjutkan dengan snack/cemilan sebagai selingan pada jam 10.00–12.00. Sehingga saat makan siang, porsinya tetap dapat terkontrol.