Yuk Simak Mitos dan Fakta Seputar Susu UHT Menurut Guru Besar IPB

4. Susu UHT menyebabkan diare

Anggapan ini bisa benar atau salah. Hal ini tergantung kondisi individu yang mengonsumsi susu UHT.

Mengonsumsi susu bisa menyebabkan diare, kram perut hingga kembung pada individu yang memiliki kondisi intoleransi laktosa.

Yaitu, gangguan pencernaan dimana tubuh seseorang tidak bisa mencerna laktosa. Laktosa merupakan zat gula yang biasa digunakan dalam produk susu.

Baca juga: Akses Medsos Picu Meningkatnya Cyber Bullying di Kalangan Siswa

Irma mengungkapkan, laktosa harus dicerna enzim laktase. Namun tidak semua orang memiliki enzim ini dalam tubuhnya.

Sehingga sebagian orang mengalami lactose intolerance atau tidak toleransi terhadap laktosa. Itulah yang menyebabkan diare.

"Biasanya orang tersebut harus diberikan treatment dulu dengan mengonsumsi susu fermentasi. Karena susu fermentasi sudah dipecah laktosanya," terang Irma.

Itulah penjelasan mitos dan fakta susu UHT menurut Guru Besar IPB.

Dengan begitu, kamu tidak perlu khawatir lagi saat minum susu UHT.

Akan lebih baik jika mengonsumsi susu UHT juga diimbangi dengan makanan bergizi lainnya baik sayur maupun buah-buahan dan berolahraga.