4 Ikan Tidak Banyak Duri, Punya Gizi Tinggi dan Mudah Dikonsumsi

KOMPAS.com - Banyak duri sering kali menyebabkan orang malas makan ikan. Orangtua juga tak jarang khawatir untuk memberi ikan pada anaknya karena takut tidak sengaja menelan duri.

Padahal, pemilihan jenis ikan yang tepat dan sedikit duri akan membuat konsumsi bahan pangan ini terasa lebih menyenangkan.

Terlebih, ikan adalah salah satu makanan tersehat karena mengandung banyak nutrisi yang masih kurang terpenuhi dalam tubuh, seperti vitamin D.

Rendah lemak tetapi tinggi protein, bahan pangan ini juga sangat direkomendasikan untuk masuk dalam menu makanan sehari-hari.

Lantas, apa saja ikan yang tidak banyak duri?

Baca juga: Ikan Laut Vs Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi?

Jenis ikan tidak banyak duri

Dilansir dari laman Healthline, ikan merupakan sumber asam lemak omega 3 yang membantu menjaga fungsi tubuh dan otak agar tetap optimal.

Kandungan yang sama juga terbukti secara ilmiah membawa manfaat melimpah bagi sistem kardiovaskular. Bahkan, konsumsi setidaknya satu porsi ikan seminggu dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung dan stroke.

Duri sendiri merupakan tulang ikan yang berbentuk runcing dan tajam. Beberapa ikan memiliki duri kecil dan tipis yang tersebar tak beraturan di sebagian besar dagingnya.

Namun, ada pula jenis ikan yang memiliki satu rangkaian duri tebal, sehingga lebih mudah dipisahkan saat dikonsumsi.

Baca juga: 5 Ikan untuk Penderita Hipertensi, Bantu Cegah Risiko Penyakit Jantung

Berikut beberapa ikan sedikit duri yang dapat menjadi pilihan:

1. Cakalang

Dikutip dari laman Dinas Kelautan dan Perikanan Jawa Timur, cakalang adalah salah satu ikan dengan duri yang tidak terlalu banyak.

Tidak hanya sedikit duri, jenis ikan yang banyak ditemui di kawasan Indonesia timur ini juga memiliki rasa yang lezat.

Selain dibakar dan digoreng, ikan cakalang biasanya diolah menjadi ikan asap atau abon. Olahan abon ikan ini pun tak kalah nikmat maupun bergizi dari abon sapi.

Adapun per 100 gramnya, satu-satunya spesies ikan tuna dari genus Katsuwonus tersebut setidaknya mengandung 19,6 gram protein, 5,5 gram karbohidrat, dan 107 kalori.

Baca juga: 7 Ikan Lokal Pengganti Salmon, Tak Kalah Bergizi dengan Harga Lebih Murah

2. Patin

DOK.SHUTTERSTOCK/Irfan Syah Ilustrasi ikan patin goreng. Ikan patin adalah salah satu ikan dengan duri sedikit.