7 Sayuran yang Boleh Dimakan Penderita Asam Lambung

KOMPAS.com - Beberapa sayuran masuk dalam daftar makanan yang relatif aman dikonsumsi penderita asam lambung.

Bukan hanya aman, sejumlah sayuran juga membantu meredakan gejala saat penyakit asam lambung kambuh.

Dikutip dari Healthline, penyakit asam lambung adalah kondisi saat cairan asam lambung naik ke esofagus atau kerongkongan.

Asam lambung terjadi karena sfingter atau otot berbentuk cincin di bagian kerongkongan yang rusak.

Otot tersebut berfungsi untuk mencegah makanan di lambung bergerak naik. Apabila rusak, maka cairan asam lambung pun akan bergerak naik menuju kerongkongan.

Di sisi lain, konsumsi sayuran turut memengaruhi jumlah asam yang dihasilkan lambung.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui apa saja sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung agar penyakit ini tak lagi kambuh.

Lantas, apa saja sayuran yang bagus untuk asam lambung?

Baca juga: 8 Buah yang Boleh Dimakan Penderita Asam Lambung, Bantu Redakan Gejala

Sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung

Masih menurut Healthline, tak satu pun makanan termasuk sayuran dapat menyembuhkan penyakit asam lambung.

Namun demikian, konsumsi beberapa sayuran membantu meredakan gejala yang muncul saat asam lambung menyerang.

Berikut beberapa sayuran yang boleh dimakan penderita asam lambung:

1. Asparagus

Sebenarnya, sayuran hijau merupakan pilihan terbaik bagi penderita penyakit dengan nama lain GERD atau penyakit refluks gastroesofagus ini.

Dikutip dariLivestrong, sayuran hijau kaya akan serat dan nutrisi lain untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu mengatasi asam lambung.

Adapun salah satu sayuran hijau yang direkomendasikan bagi pemilik GERD adalah asparagus karena banyaknya serat yang terkandung di dalamnya.

Baca juga: 4 Buah yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Lambung, Apa Saja?

2. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran hijau lain yang mengandung banyak serat baik bagi saluran pencernaan, termasuk lambung.