Apa Saja Manfaat Minum Jus Seledri?

KOMPAS.com - Jus seledri mengandung berbagai nutrisi yang memberikan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk antioksidan dan senyawa anti inflamasi.

Beberapa pendapat mengatakan bahwa jus seledri dapat menyembuhkan penyakit seperti kanker, obesitas, masalah tiroid, dan jerawat. Namun, penelitian terkait klaim ini masih terbatas.

Nutrisi jus seledri

Satu cangkir atau 8 ons jus seledri mengandung nutrisi sebagai berikut:

• 33 kalori
• 7 g karbohidrat
• 94,4 mg kalsium
• 25,9 mg magnesium
• 613,6 mg kalium
• 84,8 µg (mikrogram) folat

Baca juga: Manfaat Seledri untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Sementara itu, seledri mentah juga mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk:

• Vitamin K
• Vitamin A
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Vitamin C
• Folat
• Kalium
• Mangan
• Asam pantotenat

Selain itu, tanaman seledri dan bijinya mengandung bahan kimia, yang oleh para ahli gizi disebut fitonutrien. Bahan kimia ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat.

Manfaat jus seledri untuk

Jus seledri dapat memberikan beberapa manfaat, jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang. Berikut adalah beberapa manfaat minum jus seledri untuk kesehatan.

Baca juga: 5 Manfaat Jus Mengkudu untuk Kesehatan

1. Menghidrasi tubuh

Jus seledri sebagian besar terdiri dari air dan dapat membantu tubuh tetap terhidrasi.

Hidrasi sangat penting bagi tubuh, tetapi banyak orang tidak mendapatkan asupan air yang cukup setiap hari.

Hidrasi yang tepat membantu mengatur tekanan darah, suhu tubuh, fungsi otak, pengiriman nutrisi, pembuangan limbah, dan kesehatan ginjal.

2. Rendah gula

Jus seledri merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan minuman manis. Sebanyak 240 mL jus seledri hanya menyediakan 5 gram gula alami.

Memilih minuman rendah gula seperti jus seledri dapat mengurangi asupan gula dan kalori secara keseluruhan.

Baca juga: 7 Obat Alami untuk Asam Urat, Ada Jahe hingga Seledri

3. Memiliki sifat anti-inflamasi

Jus seledri kaya akan senyawa tanaman yang disebut fitonutrien, yang dapat mengurangi peradangan.

Senyawa ini berperan sebagai antioksidan dan membantu mengurangi stres oksidatif, yang terjadi ketika molekul tidak stabil, yang disebut radikal bebas, menumpuk di tubuh.

Pola makan kaya antioksidan dikaitkan dengan penurunan tingkat penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan kanker tertentu.

Apakah jus seledri bisa menghilangkan racun?

Ada beberapa pendapat yang menyatakan bahwa jus seledri dapat membantu menurunkan berat badan, mengeluarkan racun dari tubuh, dan mengobati kondisi medis.

Namun, tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung klaim bahwa jus seledri dapat mendetoksifikasi hati atau menyembuhkan penyakit kronis.

Tubuh secara alami membuang racun melalui hati, ginjal, dan sistem lainnya. Cara terbaik bagi tubuh untuk mendukung proses alami ini adalah dengan mengonsumsi makanan bergizi seimbang yang kaya nutrisi dan tetap terhidrasi dengan baik.