Hindari 10 Kesalahan Umum Saat Memasak dengan Air Fryer Ini

JAKARTA, KOMPAS.com - Penggunaan air fryer kini semakin meningkat. Banyak konsumen menggunakan air fryer karena memungkinkan memasak tanpa minyak goreng atau hanya sedikit minyak goreng.

Selain itu, air fryer juga memungkinkan kegiatan memasak dilakukan dengan cepat. Namun demikian, jika Anda tidak menggunakan air fryer dengan benar, hasil masakan mungkin tidak seperti yang diharapkan.

Dikutip dari Reader's Digest, Senin (28/3/2022), berikut beberapa kesalahan umum saat memasak dengan air fryer.

Baca juga: Amankah Menggunakan Aluminium Foil di Air Fryer? Ini Penjelasannya

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi air fryer.

1. Air fryer tidak mendapatkan cukup ruang

Ini mungkin sepele, tetapi air fryer membutuhkan ruang. Itu karena air fryer mengandalkan aliran udara yang konstan untuk memindahkan panas bersuhu tinggi di sekitar makanan untuk mendapatkan kerenyahan menyeluruh.

Pastikan air fryer memiliki setidaknya lima inci ruang di semua sisi, kata The Kitchn.

Selain itu, simpan air fryer di permukaan yang stabil, sehingga getarannya tidak akan membuatnya jatuh ke lantai.

2. Menggunakan terlalu banyak minyak

Sebagian besar air fryer hanya membutuhkan satu atau dua sendok teh minyak. Jika Anda menggunakan terlalu banyak minyak, Anda akan mendapatkan hasil yang tidak sesuai harapan.

Baca juga: Tak Hanya Irit Minyak, Ini Manfaat Memasak dengan Air Fryer

“Penggorengan udara bukanlah penggorengan yang dalam,” kata Jim Mumford, penulis resep dan blogger di Jimcooksfoodgood.com.

"Saya telah melihat orang-orang menggunakan dua liter minyak ke dalam air fryer dan bertanya-tanya mengapa makanan mereka tidak berfungsi. Air fryer memindahkan udara yang sangat panas di sekitar makanan saat dipanggang," jelas Mumford.