Hindari 10 Kesalahan Umum Saat Memasak dengan Air Fryer Ini

Untuk membersihkan wadah atau keranjang air fryer, cukup gunakan air panas dengan sedikit sabun cuci piring. Biarkan keranjang terendam selama yang dibutuhkan sehingga Anda tidak perlu menggosok makanan yang sudah dipanggang.

Baca juga: Cara Membersihkan Air Fryer agar Tidak Bau dan Berkerak

SHUTTERSTOCK/ENJOY THE LIFE Ilustrasi air fryer.

"Tiga menit dari waktu Anda akan membuat air fryer tetap segar (dan) perut Anda aman, dan dapur Anda tidak akan bau," ucap Zona-Mendola.

6. Makanan terlalu basah

Deep fryer dapat menghilangkan kelembapan dari makanan seperti adonan, tetapi air fryer tidak mampu melakukannya.

“Jangan memasukkan sayuran yang lemas dan basah dan mengharapkan keajaiban. Sebagai gantinya, air fryer harus digunakan untuk dengan cepat menggoreng makanan yang sudah dilapisi tepung roti atau makanan yang renyah," sebut Mumford.

“Pikirkan tender ayam dilapisi tepung roti," saran dia.

Baca juga: 7 Kesalahan Penggunaan Air Fryer yang Sering Dilakukan

7. Anda tidak memeriksa suhu makanan

Jangan abaikan pengetahuan keamanan makanan saat Anda menyalakan air fryer. Aturan memasak daging secara menyeluruh berlaku di sini seperti halnya di atas panggangan, oven, atau permukaan kompor.

“Mereka yang berpikir bahwa tidak perlu memeriksa suhu internal saat makanan digoreng sedang menyajikan resep bencana,” terang Zona-Mendola.

"Anda perlu memastikan bahwa Anda mempraktikkan tindakan pencegahan sanitasi yang sama, serta tindakan pencegahan suhu memasak, seperti yang Anda lakukan dengan metode memasak lainnya," ungkap dia.

8. Anda memasukkan terlalu banyak makanan

Mesin air fryer membutuhkan udara di sekitarnya, dan makanan juga membutuhkannya. Jika Anda memenuhi keranjang di air fryer, makanan tidak akan memiliki banyak area permukaan yang terbuka.