Mudah, Cara Membersihkan Peralatan Masak Enamel

JAKARTA, KOMPAS.com - Peralatan masak enamel terkenal sebagai alat masak serbaguna dan tahan lama. 

Alat masak ini menggabungkan enamel porselen ke peralatan masak besi, sehingga menciptakan permukaan yang kuat dan tidak reaktif. 

Meskipun dibuat untuk bertahan selama beberapa tahun, namun besi berenamel bisa berubah waktu seiring waktu. Memasak dengan api besar dan sisa makanan yang mengerak bisa menyebabkan perubahan warna di alat masak enamel. 

Baca juga: Produk Kerajinan Enamel Batik Asal Yogyakarta Tembus Pasar Belanda

Karina Toner, manajer operasi Spekless Cleaning, mengatakan alat masak enamel yang sudah berubah warna mungkin sulit untuk dibersihkan. Namun, dengan perawatan yang tepat, alat masak ini bisa kembali bersih dan berkilau. 

Dikutip dari Bob Vila, Rabu (22/5/2024), berikut cara membersihkan peralatan masak enamel dengan mudah agar kembali kinclong. 

Bersihkan setelah digunakan

Shutterstock/kazoka memasak dengan panci enamel

Langkah pertama yang perlu dilakukan untuk menjaga alat masak enamel yaitu dengan membersihkannya setiap selesai digunakan. 

Nate Collier direktur komunitas pemasaran di Le Creuset, menyarankan untuk selalu mendinginkan wajan panas selama beberapa menit sebelum dicuci. 

Baca juga: Cara Membersihkan Wajan Stainless Steel

Selain itu, gunakan alat pembersih yang lembut seperti pengikis silikon untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel, kemudian cuci dengan air sabun hangat. 

Beberapa alat masak enamel mungkin bisa dicuci dengan mesin cuci piring, namun sebaiknya cuci dengan tangan agar lebih tahan lama. 

Gunakan pas soda kue

Selanjutnya, cara membersihkan peralatan masak enamel bisa dengan menggunakan soda kue. Perlu diketahui bahwa soda kue merupakan bahan abrasif ringan yang bisa membersihkan alat masak enamel tanpa merusak permukaannya. 

Caranya, campurkan soda kue dengan sedikit air sampai menjadi pasta. Lalu, oleskan pasta soda kue pada permukaan alat masak enamel dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. 

Berikutnya, gosok perlahan area yang terkena pasta soda kue dengan spons atau kain non-abrasif, kemudian bilas dengan air sampai bersih. 

Baca juga: Mudah, Cara Membersihkan Panci dengan Soda Kue

Rendam alat masak enamel dalam larutan cuka

Untuk noda yang lebih membandel, rendaman cuka mungkin bisa menjadi pilihan. Toner menyarankan untuk mengisi alat masak dengan air dan cuka yang perbandingannya sama. 

Biarkan alat masak enamel terendam selama beberapa jam atau bahkan semalaman. Setelah direndam, cuci alat masak dengan sabun cuci piring dan air, kemudian bilas sampai bersih.