Resep Jus Apel Jeruk Nipis, Bantu Turunkan Kolesterol Usai Lebaran

KOMPAS.com - Makanan Lebaran didominasi oleh olahan daging dan bersantan, kue kering tinggi lemak, dan gorengan.

Beberapa makanan tersebut mengandung lemak jenuh pemicu kolesterol. Low-density lipoprotein (LDL) atau lemak jahat, sebaiknya dikurangi oleh pengidap kolesterol tinggi.

Kamu bisa mengatasi kadar kolesterol tinggi dengan mengonsumsi buah dan sayur tertentu, selain berkonsultasi dengan dokter.

Dikutip dari Harvard Health Publishing, Kamis (11/4/2024), apel, jeruk, stroberi, dan anggur, termasuk buah-buahan yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Alasannya, buah-buahan ini kaya akan pektin atau serat larut untuk menurunkan kolesterol tinggi.

Kamu bisa mencampur apel dan jeruk nipis untuk membuat jus sehat penurun kolesterol. Jus buah menyehatkan ini cocok dikonsumsi setelah menikmati aneka makanan Lebaran tinggi kolesterol.

Simak resep jus apel jeruk nipis dari buku "Jus dan Kesehatan" (2022) oleh Dini Kurnia terbitan PT Sunda Kelapa Pustaka berikut ini.

Baca juga:

• 5 Cara Olah Sisa Hidangan Lebaran, Jangan Masak Terlalu Lama
• Resep Es Buah Jeli Segar, Suguhan Tamu Lebaran Dalam Jumlah Banyak
• Resep Bakso Cilok Mercon, Camilan Lebaran untuk Keluarga 

Resep jus apel jeruk nipis

Bahan:

• 1 buah apel
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdm madu
• 1/4 gelas es serut

Cara membuat jus apel jeruk nipis

1. Cuci apel hingga bersih. Potong menjadi beberapa bagian dan buang biji apel.

2. Iris jeruk nipis. Peras jeruk nipis menggunakan saringan.

3. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender semua bahan hingga halus.

4. Segera sajikan dan minum jus apel jeruk nipis sebanyak dua hingga tiga kali sehari.

Baca juga:

• Resep Sop Iga Asam Pedas, Variasi Masakan Lebaran yang Segar
• Resep Es Kelapa Muda Jeruk, Minuman Lebaran Usai Makan Opor Ayam
• Resep Bakso Urat, Cocok Jadi Menu Kumpul Keluarga Saat Lebaran

Buku "Jus dan Kesehatan" (2022) oleh Dini Kurnia terbitan PT Sunda Kelapa Pustaka tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)