4 Kesalahan Saat Membersihkan Pisau, Dibiarkan di Wastafel

KOMPAS.com - Pisau termasuk alat di dapur yang sering digunakan, utamanya untuk memotong atau mengiris bahan masakan. 

Pisau yang bersih dan terawat turut memengaruhi hasil masakan. Oleh sebab itu, pisau sebaiknya dibersihkan tiap kali selesai digunakan. 

Namun, sebelum membersihkan pisau, perhatikan caranya agar tidak melakukan beberapa kesalahan berikut ini.

Baca juga:

• Seberapa Sering Pisau Harus Diasah biar Tajam Lagi?
• Cara Simpan Pisau yang Benar agar Tetap Tajam dan Tidak Karatan

Kesalahan saat membersihkan pisau

1. Rendam pisau terlalu lama

Dok. Unsplash/Alyson McPhee Ilustrasi pisau.

Jika masih ada sedikit makanan kering tersisa di pisau, kamu bisa merendamnya sebentar di dalam wadah dangkal. Durasinya sekitar satu hingga dua menit.

Dikutip dari The Kitchn, Rabu (6/3/2024), cara ini lebih efektif dibanding menggosok sisa makanan di pisau tersebut yang berisiko membahayakan diri sendiri. 

Merendamnya juga harus sebentar karena agar pisau tidak cepat berkarat.

Baca juga:

• 6 Cara Simpan Pisau yang Benar agar Aman dan Awet
• Bikin Pisau Cepat Tumpul, Hindari 6 Kebiasaan Ini

2. Dibiarkan di wastafel

PEXELS/RODNAE PRODUCTIONS Ilustrasi mencuci piring, bak cuci piring.

Jangan pernah meninggalkan pisau di wastafel karena kamu mau membersihkannya nanti.

Dikutip dari The Spruce Eats, meninggalkan pisau dalam waktu lama di wastafel dengan air yang dipenuhi busa sabun bisa berisiko membahayakan diri sendiri.

Sebab, kamu bisa saja lupa dan tidak hati-hati saat mengambil piring atau gelas yang hendak dicuci. 

Baca juga: 5 Cara Bersihkan Tempat Pisau Kayu, Bebas Jamur dan Kuman

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)