Resep Ayam Goreng Mentega, Pakai Jeruk Limau

KOMPAS.com - Jika bosan dengan olahan ayam goreng, kamu bisa membuat ayam goreng mentega.

Ayam goreng mentega dibuat dengan bahan ayam, bawang putih, bawang bombai, cabai merah, daun bawang, jeruk limau, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, dan margarin.

Ayam goreng mentega bisa dijadikan lauk untuk makan malam bersama nasi putih, simak resep ayam goreng mentega, dikutip dari buku "Meal Plan 30 Hari Ala Dhilasina" (2024) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Mentega, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat
• Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran Chinese Food
• Resep Ayam Goreng Mentega Gurih Maksimal, Marinasi Dulu

Resep ayam goreng mentega  

Bahan:

• 500 gram, potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombai kecil, iris
• 1 buah cabai merah, iris
• 1/2 batang daun bawang, opsional
• 1 buah jeruk limau
• 2-3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt saus tiram
• 100 ml air
• 2 sdm munjung margarin

Baca juga:

• Resep Ayam Goreng Mentega yang Empuk dan Sedap
• Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram, Empuk dan Bumbu Meresap
• Resep Ayam Goreng Mentega Lada Garam buat Sahur Keluarga

Cara membuat ayam goreng mentega:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan merica, diamkan minimal 30 menit. Goreng sampai matang.

2. Letakkan margarin, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan kecap manis, kecap inggris, dan saus tiram, aduk sampai berbuih.

3. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Tambahkan air dan garam, aduk, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

4. Masukkan bawang bombai, cabai merah, dan daun bawang. Masak sebentar sampai bawang bombai agak layu. 

Terakhir tambahkan perasan jeruk limau sesaat sebelum diangkat.

Buku "Meal Plan 30 Hari Ala Dhilasina" (2024) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)