Resep Nasi Goreng Lidah Sapi untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Lidah sapi selain dijadikan bistik atau tumisan, dapat juga diolah menjadi isian nasi goreng.

Nasi goreng lidah sapi dibuat dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai hijau, kecap inggris, minyak wijen, kecap inggris, dan bubuk lada hitam.

Nasi goreng lidah sapi sajikan dengan telur dadar, acar mentimun, dan daun selada untuk menu makan malam.

Simak resep nasi goreng lidah sapi berikut, dikutip dari buku "(HIDANGAN LEZAT) ANEKA NASI GORENG)" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan PT Penerbit Erlangga.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Daging Sapi Udang, Pakai Bumbu Halus dengan Ketumbar
• Resep Nasi Goreng Daging Pedas yang Menggugah Selera
• Resep Nasi Goreng Kambing, Masak Pakai Sisa Daging Kurban

Resep nasi goreng lidah sapi

Bahan:

•  3 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah bawang merah, iris tipis
• 100 gram lidah sendawa (siap beli), potong dadu
• 3 buah cabai hijau, buang bijinya, iris tipis
• 2 porsi nasi
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt bubuk lada hitam
• Garam secukupnya

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Kambing Rempah yang Praktis untuk Sarapan
• Resep Nasi Goreng Sapi Berempah untuk Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Bumbu Iris, Praktis untuk Sarapan

Cara membuat nasi goreng lidah sapi:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan lidah sendawa, cabai hijau, aduk-aduk.

3. Masukkan nasi, kecap inggris, minyak wijen, lada hitam, dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Angkat, sajikan di atas lembaran telur dadar dengan pelengkap acar dan daun selada.

Buku "(HIDANGAN LEZAT) ANEKA NASI GORENG)" (2016) karya Tim Dapur Esensi terbitan PT Penerbit Erlangga bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)