Resep Nasi Goreng Hongkong ala Restoran Chinese Food

KOMPAS.com - Nasi goreng hongkong dapat dengan mudah ditemui pada rumah makan atau restoran chinese food.

Kamu bisa membuat nasi goreng hongkong sendiri dengan bahan udang, telur, smoked beef bacon, kacang polong, kecap asin, dan kaldu ayam.

Nasi goreng hongkong ini dapat dijadikan ide menu makan malam praktis di rumah, dikutip dari buku "60 Resep Hidangan Favorit Keluarga Ala @Koh_Aming" (2022) karya Sidharta Indargo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Ala Thailand, Sarapan ala Restoran 
• Resep Nasi Goreng Udang untuk Sajian Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Udang Sosis Pedas Gurih, Pakai Sosis Sisa Barbeque

Resep nasi goreng hongkong

Bahan:

• 1 piring nasi penuh
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt penyedap jamur
• 1 sdm arak masak (opsional)
• 1 sdt kecap asin
• Garam dan merica secukupnya

Topping:

• Emping goreng secukupnya
• 5 ekor udang sedang
• 1 butir telur, bikin orak-arik
• 2 lembar smoked beef atau bacon, iris tipis
• Kacang polong secukupnya

Baca juga:

• Resep Rice Bowl Nasi Goreng Udang Saus Madu, Opsi Makanan Protein Tinggi
• Resep Nasi Goreng Putih, Sarapan Praktis 2 Langkah Masak

Cara membuat nasi goreng hongkong:

1. Panaskan satu sendok minyak goreng, tumis bawang putih.

2. Masukkan topping, aduk-aduk.

3. Masukkan nasi dan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

4. Masak sampai kering atau tanak, sajikan dengan emping goreng.

Buku "60 Resep Hidangan Favorit Keluarga Ala @Koh_Aming" (2022) karya Sidharta Indargo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)