Kompas.com - 23/10/2021, 07:08 WIB
Ilustrasi nasi goreng thailand. Dok. Sajian SedapIlustrasi nasi goreng thailand.

KOMPAS.com - Nasi goreng thailand terkenal dengan aroma yang harum dengan penggunaan bahan seperti daun ketumbar, kecap ikan, dan air jeruk. 

Nasi goreng ala Thailand ini banyak dijual di restoran dan kafe. Kamu bisa membuat versi nasi gorengnya. 

Bahan nasi goreng dari Sajian Sedap ini praktis, bisa dibuat dengan tambahan daging udang atau ebi agar lebih sedap.

Baca juga:

Resep nasi goreng ala Thailand

Bahan: 

  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai kering, cincang halus
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
  • 150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya
  • 100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
  • 500 gram nasi putih
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap

Baca juga:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cara membuat nasi goreng ala Thailand:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, cabai kering, jahe, dan ebi. Masukkan udang, aduk rata. 

2. Masukkan kamur merang dan nasi. Beri kecap ikan, garam, gula, dan merica.  Aduk rata dengan api kompor besar. 

3. Terakhir tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon, aduk, dan sajikan dengan telur. 

Baca juga:

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.