Resep Pukis Jagung Keju Manis, Camilan untuk Keluarga 

KOMPAS.com - Jagung dicampur keju jadi perpaduan topping roti atau kue yang disukai banyak orang. Kamu juga bisa membuat pukis rasa jagung keju manis. 

Pipilan jagung menambah tekstur pada setiap gigitan. Selain itu, aromanya juga harum. 

Resep ini membutuhkan cetakan kue pukis, jika tidak ada bisa diganti dengan cetakan kue cubit atau loyang snackmaker. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Kue Cubit Ubi Pisang Keju, Bekal Anak TK
• Resep Selai Srikaya 5 Bahan untuk Isian Roti atau Kue

Resep pukis jagung keju manis

Bahan: 

• 1 sendok teh ragi instan
• 75 ml susu cair, dihangatkan
• 2 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram jagung manis pipil, diblender
• 25 gram keju cheddar parut
• 15 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar keju lembaran, dipotong panjang untuk taburan

Baca juga: Resep Kue Talam 3 Warna, Pakai Tepung Maizena Bikin Lembut dan Kenyal

Cara membuat kue pukis jagung keju manis: 

1. Aduk rata ragi instan, susu cair, dan 1 sendok teh gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan campuran ragi instan, jagung manis, dan keju cheddar parut sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 30 menit.

4. Masukkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.

5. Panaskan cetakan kue pukis. Tuang adonan. Biarkan sampai setengah matang. Letakkan keju lembaran di atas adonan. Tutup dan biarkan sampai matang.

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Oreo 15 Menit, Kue Potong yang Lembut
• Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang, Lembut dan Empuk

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)