Resep Puding Buah Naga, Sajikan Dingin dengan Saus Manis

KOMPAS.com - Buah naga salah satu buah yang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, terdapat jenis buah naga merah, putih, dan kuning.

Jika kamu mempunyai persediaan buah naga merah di rumah, bisa dibuat puding yang segar untuk hidangan penutup.

Puding buah naga dibuat dengan bahan agar-agar, susu cair bebas lemak, gula pasir, dan krim kental.

Simak resep puding buah naga nikmat disajikan dingin dengan saus, dikutip dari buku "Resep Puding Buah Favorit ala Cafe" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Puding Buah Naga Susu, Sajikan dengan Vla Vanila
• Resep Puding Buah Naga Leci, Camilan Sore Adem di Tenggorokan

Resep puding buah naga

Bahan:

• 1 1/2 bungkus (11 gram) agar-agar bubuk warna putih
• 500 ml susu cair bebas lemak
• 50 gram gula pasir
• 200 ml krim kental, kocok kaku
• 300 gram daging buah naga, haluskan

Baca juga: Resep Puding Buah Naga, Takjil Sederhana yang Lezat

Cara membuat puding buah naga:

1. Campur dan aduk agar-agar bubuk bersama susu cair dan gula. Masak hingga mendidih. Angkat.

2. Masukkan krim kental dan buah naga, aduk rata.

3. Tuang ke dalam cetakan puding atau gelas saji.

4. Diamkan hingga membeku. Simpan di dalam lemari pendingin.

5. Sajikan begitu saja atau beri topping jam jika suka.

Buku "Resep Puding Buah Favorit ala Cafe" (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)