KOMPAS.com - Ada beberapa orang yang biasanya menstok bawang putih halus di kulkas. Tidak heran, pasalnya bawang putih menjadi bumbu utama beragam masakan Indonesia.
Cara membuat bawang putih halus paling umum adalah menggunakan blender atau diulek pakai cobek.
Apabila kamu tidak mempunyai cobek, blender, atau food processor; masih ada alat lain untuk membuat bawang putih halus yaitu pisau.
Namun, pastikan pisau yang kamu gunakan benar-benar tajam. Di samping itu, sebaiknya berhati-hati saat menggunakan pisau tajam tersebut.
The Kitchn menunjukkan cara membuat bawang putih halus pakai pisau tajam. Resep ini hanya menggunakan tiga siung bawang putih untuk sekali masak.
Kamu dapat menambahkan takaran bawang putih jika mau menjadikan bawang putih halus sebagai stok. Jangan lupa untuk menyimpan bawang putih halus di dalam kulkas atau freezer agar awet.
Baca juga:
Baca juga: