Cafe di Bandung Tawarkan Kopi Specialty dan Makanan ala Eropa

KOMPAS.com - Wheels Coffee Roasters tepat menjadi pilihan kafe selagi berada di Bandung, Jawa Barat.

Kafe ini cocok dikunjungi bersama teman, rekan kerja, hingga keluarga karena konsep yang nyaman dan menunya beragam.

Ada dua cabang Wheels Coffee Roasters di Bandung, yakni di Jalan Profesor Eyckman Nomor 32 dan Heritage Lifestyle Hub, Jalan Riau Nomor 65.

Specialty coffee menjadi keunggulannya. Aldy Antonius, pemilik Wheels Coffee Roasters, mengolah langsung green bean coffee menjadi seduhan nikmat sejak kafe ini berdiri pada 2017.

"Pak Aldy mendatangkan langsung mesin roasting dan mulai menggeluti bisnis kopi pada awal 2017, berlanjut terus dengan specialty coffee," kata Eric Lowell, koki di Wheels Coffee Roasters.

Eric mengatakan, Aldy memiliki latar belakang keluarga seniman, membuatnya menganggap kopi sebagai karya seni.

"Bukan cuma dari biji kopinya, tetapi dari cara menyangrai, pada akhirnya menjadi sebuah karya seni, bahkan sampai penyeduhan dan latte art. Sangat kompleks untuk menyajikan segelas kapucino dan kopi filter," tambah Eric saat ditemui Kompas.com, Jumat (7/7/2023). 

Pilihan kopi di Wheels Coffee Roasters terdiri dari Black Coffee, Milk-based Coffee, Filter Coffee, dan Wheels Styled Iced Coffee.

Foodplace/ Miftahul Rizky French Latte dari Wheels Coffee Roasters.

Pelanggan bisa menikmati Americano, 7oz Cappuccino, Sigarar Utang, French Latte, Affogato, hingga Asian Dolce seharga Rp 28.000 hingga Rp 45.000.

Makanan pendamping minum kopi juga tak kalah menarik, seperti Salade de Rougier, Hungarian Soup, Cajun Beef Rice, Salmon Baked Rice, Gulai Lamb Rice, Umami Salmon Steak, dan Rendang Steak.

Aneka makanan tersebut diracik langsung oleh Eric ketika dirinya bergabung. Memperkaya pilihan menu berat dan camilan di kafe ini.

Ia membuat hidangan berkelas ala Eropa dengan cita rasa menyesuaikan lidah Indonesia, tak lupa harga ramah di kantong mahasiswa dan karyawan.

Satu macam makanan di Wheels Coffee Roasters dijual Rp 29.000 hingga Rp 109.000.

Sajian penutup manis, seperti Creme Brulee, Banana Bread, Klepon Cake, dan Madeleine juga tersedia di Wheels Coffee Roasters.

Kopi dan prosesnya

Wheels Coffee Roasters menerima biji kopi langsung dari petani, kemudian diproses langsung di cabang Eyckman.