Resep Cake Pisang Rice Cooker, Masak Kue Praktis dan Hemat Gas

KOMPAS.com - Tanpa loyang dan oven, kamu bisa membuat cake pisang dengan rice cooker di rumah.

Bahan-bahan kue bisa dicampur seperti biasa, lalu dimasak di rice cooker hingga lampunya mati, menandakan kue sudah matang.

Ikuti resep cake pisang rice cooker untuk delapan potong dari buku "Cake Favorit ala Rice Cooker" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Puding Pisang Srikaya untuk Ide Jualan
• 7 Cara Simpan Pisang agar Tahan 1 Bulan
• Resep Rujak Cingur, Ciri Khasnya Pakai Petis dan Pisang Batu

Resep cake pisang rice cooker

Bahan:

• 75 gr mentega, biarkan lunak
• 160 gr gula pasir
• 1/4 sdt parutan kulit jeruk lemon
• 1 butir telur ayam
• 2-3 buah pisang matang, kerok dengan sendok
• 245 gr terigu
• 2 1/4 teh baking powder
• 1/2 sdt garam halus
• 50 gr kismis

Cara membuat cake pisang rice cooker

1. Kocok mentega dengan gula pasir, parutan kulit jeruk lemon, telur, dan pisang.

2. Masukkan terigu, garam, baking powder, dan kismis secara bertahap. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.

3. Tuang adonan ke dalam mangkuk rice cooker, masak hingga matang. Buka tutupnya, jika adonan menempel saat ditusuk dengan tusuk gigi, masukkan lagi hingga lampu rice cooker menyala dan kue matang. Angkat, sajikan.

Baca juga:

• 3 Cara Goreng Pisang agar Renyah dan Tidak Benyek, Saran dari Pedagang
• Resep Pisang Goreng Susu untuk Ide Jualan
• 3 Cara Menikmati Es Pisang Ijo, Lebih Enak Makan di Tempat

Buku "Cake Favorit ala Rice Cooker" (2013) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)