Resep Tahu Bakso Rawit, Pedasnya Nampol

KOMPAS.com - Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam masakan dan camilan, salah satunya tahu bakso.

Kamu bisa membuat tahu bakso rawit dengan bahan daging giling, ayam giling, bawang putih, garam, merica, gula, putih telur, tepung sagu, daun bawang, dan cabai rawit.

Tahu bakso rawit ini dikukus selama kurang lebih 30 menit, setelah matang dapat disimpan dalam lemari es untuk stok.

Simak resep tahu bakso rawit untuk camilan, dikutip dari majalah "Saji / ED 496 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Tahu Bakso Goreng, Sajikan dengan Cabai Rawit
• Resep Tahu Bakso Ayam Jamur, Hasilnya Kenyal dan Renyah
• Resep Tahu Bakso untuk Jualan, Isinya Pakai Teri Nasi

Resep tahu bakso rawit

Bahan:

• 2 buah, goreng berkulit, bagi empat bagian

Bahan isi:

• 100 gram daging giling, dinginkan
• 50 gram ayam giling, dinginkan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 buah putih telur
• 100 gram tepung sagu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 5 buah cabai rawit, cincang

Baca juga:

• Resep Tahu Bakso Ayam, Ide Jualan Frozen Food Online
• Resep Tahu Bakso Kuah Bening, Sup untuk Sahur Praktis

Cara membuat tahu bakso rawit:

1. Isi campur daging giling, ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Giling hingga lembut. Tambahkan putih telur. Aduk rata.

2. Masukkan tepung sagu, daun bawang, dan cabai rawit. Aduk rata.

3. Ambil sebuah tahu. Keruk sedikit bagian tengahnya. Beri adonan isi sampai agak munjung.

4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang.

Majalah "Saji / ED 496 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace Nonton bola sepi banget kalau nggak ada yang dikunyah, ya kan?! Buat nemenin nonton bola, Foodplace kasih nih temen kriuk yang gabakal bikin sepi!???? Gampang banget bikinnya, terus bahannya juga mudah ditemuin~ cus langsung simak resepnya berikut ini. Jangan lupa follow @my.foodplace dan simak resep-resep lainnya! ???? #c#camilanasint#tahucheetost#tahut#tofur#resepsimpler#resepmudahk#kompascom ? Lagu Piala Dunia Qatar Word Cup (Cover)