KOMPAS.com - Soto sulung bisa kamu temui di sejumlah daerah yang ada di Jawa Timur. Isian dari soto ini seperti paru, hati, babat, dan daging sapi.
Ada pelengkap yang dihidangkan sekaligus dipadukan dalam semangkuk soto sulung. Ada irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng, sambal rebus, hingga telur.
Kamu bisa menghidangkan sambal rebus sebagai pelengkap makan soto sulung.
Dalam buku "Step by Step 25 Resep Sop dan Soto Kuah Bening ala Sisca Soewitomo" (2015) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka, bikin untuk 6 porsi makan.
Baca juga:
Bumbu halus
Bahan pelengkap
Bahan untuk sambal
Buku "Step by Step 25 Resep Sop dan Soto Kuah Bening ala Sisca Soewitomo" (2015) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.