Resep Oseng Daging Jagung Muda untuk Menu Makan Malam

KOMPAS.com - Jika bingung mengolah daging sapi menjadi masakan, kamu bisa membuat oseng daging dengan jagung muda.

Oseng daging jagung muda dimasak bersama bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, cabai merah besar, kaldu bubuk, dan garam.

Oseng daging jagung muda bisa ditambahkan jamur merang dan kacang kapri agar semakin segar.

Simak resep oseng daging jagung muda berikut ini, dikutip dari buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Oseng Daging Sapi Kecap, Masak Simpel untuk Bekal ke Kantor
• Resep Oseng Daging Kecap, Empuk dan Bumbunya Meresap Sempurna

Resep oseng daging jagung muda

Bahan:

• 200 gram daging, rebus, potong memanjang
• 300 gram jagung mudah, iris serong
• 100 gram jamur merang, potong jadi empat
• 100 gram kapri, bersihkan dan biarkan utuh
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa daging
• Garam secukupnya
• 1 sdt kecap manis
• 5 buah cabai merah besar, iris serong

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih

Baca juga:

• Resep Oseng Daging Sapi Sederhana dan Enak, Cuma 3 Langkah Masak
• Resep Oseng Daging Sapi Mercon, Pedasnya Bikin Keringat Bercucuran

Cara membuat oseng daging jagung muda:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, jagung muda, jamur, kapri, dan irisan cabai, aduk rata.

2. Bubuhi kaldu bubuk, garam, dan kecap manis. Beri sedikit air sisa rebusan daging. Masak hingga kuah menyusut dan matang. Angkat.

3. Sajikan.

Buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace ??Beef Sliced Mercon, Awas Nagih?? Beef sliced tuh dibikin apa lagi sih yang enak? Bikin ini aja yuk! Masaknya juga gampang banget! Tapi gak nanggung ya kalau ketagihan, soalnya dimakan pakai nasi putih doang udah enak ???????? Ini dia resepnya! 5 siung bawang merah 3 siung bawang putiha 5 buah cabai keriting 5 buah cabai rawit merah 10 buah cabai rawit hijau 1 buah bawang bombay Secukupnya minyak goreng 3 lembar daun jeruk 500 gram daging slice Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya gula 5 sdm air #beefslice #mercon #dagingtipis #beefslicemercon #masaksimple #serunyakuliner #foodlovers #masakansimple #ResepMudah #kulinertiktok #resepmasakanmudah ? Dj Dayak Full Beat Lagu Malihi Janji