Resep Oseng Daging Jagung Muda untuk Menu Makan Malam

KOMPAS.com - Jika bingung mengolah daging sapi menjadi masakan, kamu bisa membuat oseng daging dengan jagung muda.

Oseng daging jagung muda dimasak bersama bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, cabai merah besar, kaldu bubuk, dan garam.

Oseng daging jagung muda bisa ditambahkan jamur merang dan kacang kapri agar semakin segar.

Simak resep oseng daging jagung muda berikut ini, dikutip dari buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep Oseng Daging Sapi Sederhana dan Enak, Cuma 3 Langkah Masak
• Resep Oseng Daging Sapi Mercon, Pedasnya Bikin Keringat Bercucuran

Cara membuat oseng daging jagung muda:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, jagung muda, jamur, kapri, dan irisan cabai, aduk rata.

2. Bubuhi kaldu bubuk, garam, dan kecap manis. Beri sedikit air sisa rebusan daging. Masak hingga kuah menyusut dan matang. Angkat.

3. Sajikan.

Buku "Resep Cah Sayuran & Daging Paling Gampang" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.